![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
"Правила моей кухни", 12 сезон, 15 серия (Австралия, 2022)
Полуфинал
12 сезон сделан по образцу первого, конкурсы за пределами домашних ресторанов сильно сокращены. Полуфинал сделали односерийным. К сожалению, орги наступили на грабли "The plate of origin", где команды намеренно переусложняли блюда, делая из простых домашних блюд нечто сложносочиненное. Раньше девизом программы было "Лучше меньше, да лучше", теперь надо на тарелку наложить 150 ингредиентов. Зрителям сложно удержать в памяти названия ингредиентов и все процессы.
Четыре команды стартовали с закуски, по итогам этого раунда остались только три. Судьи - Ману и Кёртис Стоун.
Закуски:
Джанель и Мунзир: турецкие манты (вариант пельменей с необычной защепкой, подаются с 2 соусами - обжаренным суджуком на масле и йогрутовым).
Кейт и Мэри: карпаччо из говядины с соусом из горгонзолы.
Софи и Катерина: ризотто на рыбном бульоне с лобстером.
Мэтт и КейТи: королевские креветки с дуккой и мятно-миртовым йогуртом. Креветки оказались немного передержанными, а блюдо незаконченным.
Время коренных австралийцев на шоу закончилось. Мэтту следовало больше доверять партнерше.
Три команды представили судьям основное блюдо и десерт:
Джанель и Мунзир: 1) спинка ягненка с соусами и салатом; 2) базиликовая панна котта с клубничным сорбетом.
Кейт и Мэри: 1) утиная грудка с карамелизованным радиччио и гратеном дофинуа; 2) тахини крем-брюле.
Софи и Катерина: 1) хрустящая грудинка с пюре из пастернака и жареной грушей; 2) айвовый тарт с мороженым из черного перца.
Турейко-суданская пара оказалась сильна в мясных блюдах, но десерт пересластилаю У Кейт и Мэри сбалансированное меню. А вот Софи с Катериной пришли развлечься, снова посмеивались во время конкурса. Катерина подожгла тряпку и ржала как ненормальная.
Высокомерные тетушки заслуженно выбыли из шоу.
12 сезон сделан по образцу первого, конкурсы за пределами домашних ресторанов сильно сокращены. Полуфинал сделали односерийным. К сожалению, орги наступили на грабли "The plate of origin", где команды намеренно переусложняли блюда, делая из простых домашних блюд нечто сложносочиненное. Раньше девизом программы было "Лучше меньше, да лучше", теперь надо на тарелку наложить 150 ингредиентов. Зрителям сложно удержать в памяти названия ингредиентов и все процессы.
Четыре команды стартовали с закуски, по итогам этого раунда остались только три. Судьи - Ману и Кёртис Стоун.
Закуски:
Джанель и Мунзир: турецкие манты (вариант пельменей с необычной защепкой, подаются с 2 соусами - обжаренным суджуком на масле и йогрутовым).
Кейт и Мэри: карпаччо из говядины с соусом из горгонзолы.
Софи и Катерина: ризотто на рыбном бульоне с лобстером.
Мэтт и КейТи: королевские креветки с дуккой и мятно-миртовым йогуртом. Креветки оказались немного передержанными, а блюдо незаконченным.
Время коренных австралийцев на шоу закончилось. Мэтту следовало больше доверять партнерше.
Три команды представили судьям основное блюдо и десерт:
Джанель и Мунзир: 1) спинка ягненка с соусами и салатом; 2) базиликовая панна котта с клубничным сорбетом.
Кейт и Мэри: 1) утиная грудка с карамелизованным радиччио и гратеном дофинуа; 2) тахини крем-брюле.
Софи и Катерина: 1) хрустящая грудинка с пюре из пастернака и жареной грушей; 2) айвовый тарт с мороженым из черного перца.
Турейко-суданская пара оказалась сильна в мясных блюдах, но десерт пересластилаю У Кейт и Мэри сбалансированное меню. А вот Софи с Катериной пришли развлечься, снова посмеивались во время конкурса. Катерина подожгла тряпку и ржала как ненормальная.
Высокомерные тетушки заслуженно выбыли из шоу.