![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
"Мастершеф", 13 сезон, 14 выпуск (Украина, СТБ, 2024)
Неприятное послевкусие от выпуска. Дмитрий неожиданно вызвал сочувствие. Судьям непременно потребовалось довести перфекционистку Алину до слез, специально щелкнув по носу. Девушка вообще никогда не претендовала на звание лучшего кулинара в истории проекта. Уже несколько серий тащат за уши Артема, беспомощного в одиночных конкурсах.
Серия посвящена Дню Матери
Первый конкурс
Команды и капитаны выбиралась по жребию. Как-то так вышло, что в синей команде под управлением Кролик собрались все женщины, включая детных Алену и Ирину. Алина категорически не хотела быть капитаном, но именно она вытянула соответствующую фишку и получила в команду всех мужчин, слабо представлявших особенности питания детей и кормящих матерей.
Гостями проекта стали женщины, ставшие мамами в тяжелых условиях. Кто-то испытал на себе роль Платона Каратаева, кто-то рожал с помощью соседок без света. Детишек снабдили разнообразными развлекушками. Каждая команда должна была подать основное блюдо и десерт.
Синяя команда в качестве комплимента предложила дрожжевую булочку с намазкой, на основное - запеченные зразы из филе кролика с начинкой, картофельно-пастернаковым пюре и соусом из петрушки. На десерт - Павлова с ананасом и манго.
Алина выбрала пончики с начинкой из курицы и рикотты, цветные равиоли с соусом а-ля жю, классический штрудель с яблоками и изюмом. Девушка отказалась от предложенного Богданом "Наполеона" из-за жирного крема, неподходящего для малышей. Богдан как будто специально работал на отъебись, Ворчал, что не любит запеченные яблоки с изюмом, никогда не готовит штрудели, т.е. . во всю старался, чтобы запороть десерт. Уже после формирования команд было понятно, что Алина проиграет, ибо Богдан с Артемом минус два участника сразу. Благо, и Богдан попал в ЧФ. Кролик получила желанный иммунитет.
Серия посвящена Дню Матери
Первый конкурс
Команды и капитаны выбиралась по жребию. Как-то так вышло, что в синей команде под управлением Кролик собрались все женщины, включая детных Алену и Ирину. Алина категорически не хотела быть капитаном, но именно она вытянула соответствующую фишку и получила в команду всех мужчин, слабо представлявших особенности питания детей и кормящих матерей.
Гостями проекта стали женщины, ставшие мамами в тяжелых условиях. Кто-то испытал на себе роль Платона Каратаева, кто-то рожал с помощью соседок без света. Детишек снабдили разнообразными развлекушками. Каждая команда должна была подать основное блюдо и десерт.
Синяя команда в качестве комплимента предложила дрожжевую булочку с намазкой, на основное - запеченные зразы из филе кролика с начинкой, картофельно-пастернаковым пюре и соусом из петрушки. На десерт - Павлова с ананасом и манго.
Алина выбрала пончики с начинкой из курицы и рикотты, цветные равиоли с соусом а-ля жю, классический штрудель с яблоками и изюмом. Девушка отказалась от предложенного Богданом "Наполеона" из-за жирного крема, неподходящего для малышей. Богдан как будто специально работал на отъебись, Ворчал, что не любит запеченные яблоки с изюмом, никогда не готовит штрудели, т.е. . во всю старался, чтобы запороть десерт. Уже после формирования команд было понятно, что Алина проиграет, ибо Богдан с Артемом минус два участника сразу. Благо, и Богдан попал в ЧФ. Кролик получила желанный иммунитет.
Второй конкурс
Участники готовили со своими мамами. С точки зрения этики, идея вышла провальной. Если родители 1/3 ребят не смогли приехать,
надо менять концепцию. К Ирине, например, добрались только дети. Алена и Богдан остались без поддержки. Мать Влада, весьма молодая женщина, живет в США и общалась с ним по видеосвязи. На месте мам должны были быть бабушки. Практически все парни не росли с матерями. Артем в детстве был предоставлен самому себе. Скорее всего, мать родила Владислава рано, сдала бабушкам и поехала по краям и весям устраивать личную жизнь. Хотелось похвалить старшего сына Ирины, возящегося с единоутробной сестрой, пока маманя распускает перья на МШ. Девочка производит впечатление развязного, невоспитанного ребенка, старший сын рос с более строгой бабушкой. Кого выбил конкурс из колеи, так это Дмитрия. Парень и не помнит, в каком возрасте оказался у дедов. Присутствие дородной женщины явно конфузило его, не давало собраться с мыслями.
Каждый должен был переработать на ресторанный манер любимое в детстве блюдо. Как всегда в подобных конкурсах, судьи были чрезвычайно предвзяты. Эктор сразу начинает морщиться, когда речь заходит о кухне бывшего СССР.
Ольга Кролик (вареники с картошкой и шкварками) взяла за основу староукраинский рецепт запеченных в сметанном соусе вареников. Девушка перемудрила, сделав жирную бомбу из сливок, сметаны и грибов вместо соуса. Говоря про забытые рецепты местной кухни, Ольга часто лукавит. Интернет предлагает массу вариантов вареников, запеченных в духовке: и под сырной корочкой, и в горшочке, и в сметане с чесноком.
Влад (отбивная с пюре) сделал что-то вроде котлет или биточков из индейки,а пюре высадил на противень и запек в духовке. Судьи расхваливали его за оригинальность, только розочки из картофеля предлагались еще советскими журналами. Судьи решили поднять парню настроение и признали его лучшим в конкурсе.
Ирина (гречка с мясом и свежими овощами) соорудило "гричотто", митболы, пюре из брокколи и моркови, маринованный огурец. Короче, вышла гречка со зразами. Почему обязательно нужно итализировать местные продукты, чтобы угодить колумбийскому петуху?
Катя (мозги в кляре) добавила к мозгам пюре из сельдерея и соус из петрушки. Ярославский поругал за несочетаемые вкусы.
У Алены (яичница с куском хлеба и домашней колбасой) вышло недоразумение а-ля бургер: два рваных куска омлета, между ними соленая котлета из колбасы и заправка из авокадо.
Богдан (отбивная с пюре) фактически воспроизвел то же самое. В пюре просто капнул трюфельное масло и добавил соус из петрушки. Судьи и глазом не моргнули. Богдан уже не стесняется готовить левой ногой.
Алина (блины с вареньем) - горка малюсеньких блинчиков с творожной начинкой, цукатами, карамелизированным яблоком.
Артем (селедка под шубой). Его салатик отличался от классического размещением в лодочке из запеченной свеклы. Оригинальности - 0. Парень даже не попытался заметить селедкой красной рыбой.
Люба (пельмени) - димсамы с насыщенным соевым соусом.
Дмитрий (блины с картофельным пюре и ливером) тоже не переработал блюдо, разве что вместо субпродуктов взял мясной фарш и дополнил соусом. Только Дмитрия разругали, а на то же самое у Артема и Богдана закрыли глаза. У Артема было самое легкое блюдо, где достаточно было сварить овощи и натереть на терке.
В ЧФ оказались Катя, Дмитрий и Алена. Последняя справедливо, остальные - нет. Участники редко готовят что-то нетипичное типа мозгов, за что наказываются, а 150-ая версия равиоли прокатывает.
Битва ЧФ
Тема - суперфуды. Суперфуды - это продукты с высокой питательной ценностью, служащие основой здорового питания. К нынешнему времени термин признан маркетинговым ходом. В 2007 году ЕС запретил продавать овощи и крупы как суперфуды без научных доказательств полезности. Орги вытащили на свет Божий устаревшую концепцию. Участники выбирали один из продуктов как основу для блюда и готовили по очереди, меняясь через 3-5 минут. При этом Эктор открыто подсказал Алене.
По прошлой серии было понятно, что готовят уход сразу двух человек. Ими стали Дмитрий и Богдан.
Участники готовили со своими мамами. С точки зрения этики, идея вышла провальной. Если родители 1/3 ребят не смогли приехать,
надо менять концепцию. К Ирине, например, добрались только дети. Алена и Богдан остались без поддержки. Мать Влада, весьма молодая женщина, живет в США и общалась с ним по видеосвязи. На месте мам должны были быть бабушки. Практически все парни не росли с матерями. Артем в детстве был предоставлен самому себе. Скорее всего, мать родила Владислава рано, сдала бабушкам и поехала по краям и весям устраивать личную жизнь. Хотелось похвалить старшего сына Ирины, возящегося с единоутробной сестрой, пока маманя распускает перья на МШ. Девочка производит впечатление развязного, невоспитанного ребенка, старший сын рос с более строгой бабушкой. Кого выбил конкурс из колеи, так это Дмитрия. Парень и не помнит, в каком возрасте оказался у дедов. Присутствие дородной женщины явно конфузило его, не давало собраться с мыслями.
Каждый должен был переработать на ресторанный манер любимое в детстве блюдо. Как всегда в подобных конкурсах, судьи были чрезвычайно предвзяты. Эктор сразу начинает морщиться, когда речь заходит о кухне бывшего СССР.
Ольга Кролик (вареники с картошкой и шкварками) взяла за основу староукраинский рецепт запеченных в сметанном соусе вареников. Девушка перемудрила, сделав жирную бомбу из сливок, сметаны и грибов вместо соуса. Говоря про забытые рецепты местной кухни, Ольга часто лукавит. Интернет предлагает массу вариантов вареников, запеченных в духовке: и под сырной корочкой, и в горшочке, и в сметане с чесноком.
Влад (отбивная с пюре) сделал что-то вроде котлет или биточков из индейки,а пюре высадил на противень и запек в духовке. Судьи расхваливали его за оригинальность, только розочки из картофеля предлагались еще советскими журналами. Судьи решили поднять парню настроение и признали его лучшим в конкурсе.
Ирина (гречка с мясом и свежими овощами) соорудило "гричотто", митболы, пюре из брокколи и моркови, маринованный огурец. Короче, вышла гречка со зразами. Почему обязательно нужно итализировать местные продукты, чтобы угодить колумбийскому петуху?
Катя (мозги в кляре) добавила к мозгам пюре из сельдерея и соус из петрушки. Ярославский поругал за несочетаемые вкусы.
У Алены (яичница с куском хлеба и домашней колбасой) вышло недоразумение а-ля бургер: два рваных куска омлета, между ними соленая котлета из колбасы и заправка из авокадо.
Богдан (отбивная с пюре) фактически воспроизвел то же самое. В пюре просто капнул трюфельное масло и добавил соус из петрушки. Судьи и глазом не моргнули. Богдан уже не стесняется готовить левой ногой.
Алина (блины с вареньем) - горка малюсеньких блинчиков с творожной начинкой, цукатами, карамелизированным яблоком.
Артем (селедка под шубой). Его салатик отличался от классического размещением в лодочке из запеченной свеклы. Оригинальности - 0. Парень даже не попытался заметить селедкой красной рыбой.
Люба (пельмени) - димсамы с насыщенным соевым соусом.
Дмитрий (блины с картофельным пюре и ливером) тоже не переработал блюдо, разве что вместо субпродуктов взял мясной фарш и дополнил соусом. Только Дмитрия разругали, а на то же самое у Артема и Богдана закрыли глаза. У Артема было самое легкое блюдо, где достаточно было сварить овощи и натереть на терке.
В ЧФ оказались Катя, Дмитрий и Алена. Последняя справедливо, остальные - нет. Участники редко готовят что-то нетипичное типа мозгов, за что наказываются, а 150-ая версия равиоли прокатывает.
Битва ЧФ
Тема - суперфуды. Суперфуды - это продукты с высокой питательной ценностью, служащие основой здорового питания. К нынешнему времени термин признан маркетинговым ходом. В 2007 году ЕС запретил продавать овощи и крупы как суперфуды без научных доказательств полезности. Орги вытащили на свет Божий устаревшую концепцию. Участники выбирали один из продуктов как основу для блюда и готовили по очереди, меняясь через 3-5 минут. При этом Эктор открыто подсказал Алене.
По прошлой серии было понятно, что готовят уход сразу двух человек. Ими стали Дмитрий и Богдан.