![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mНеприятное послевкусие от выпуска. Дмитрий неожиданно вызвал сочувствие. Судьям непременно потребовалось довести перфекционистку Алину до слез, специально щелкнув по носу. Девушка вообще никогда не претендовала на звание лучшего кулинара в истории проекта. Уже несколько серий тащат за уши Артема, беспомощного в одиночных конкурсах.
Серия посвящена Дню Матери
Первый конкурс
Команды и капитаны выбиралась по жребию. Как-то так вышло, что в синей команде под управлением Кролик собрались все женщины, включая детных Алену и Ирину. Алина категорически не хотела быть капитаном, но именно она вытянула соответствующую фишку и получила в команду всех мужчин, слабо представлявших особенности питания детей и кормящих матерей.
Гостями проекта стали женщины, ставшие мамами в тяжелых условиях. Кто-то испытал на себе роль Платона Каратаева, кто-то рожал с помощью соседок без света. Детишек снабдили разнообразными развлекушками. Каждая команда должна была подать основное блюдо и десерт.
Синяя команда в качестве комплимента предложила дрожжевую булочку с намазкой, на основное - запеченные зразы из филе кролика с начинкой, картофельно-пастернаковым пюре и соусом из петрушки. На десерт - Павлова с ананасом и манго.
Алина выбрала пончики с начинкой из курицы и рикотты, цветные равиоли с соусом а-ля жю, классический штрудель с яблоками и изюмом. Девушка отказалась от предложенного Богданом "Наполеона" из-за жирного крема, неподходящего для малышей. Богдан как будто специально работал на отъебись, Ворчал, что не любит запеченные яблоки с изюмом, никогда не готовит штрудели, т.е. . во всю старался, чтобы запороть десерт. Уже после формирования команд было понятно, что Алина проиграет, ибо Богдан с Артемом минус два участника сразу. Благо, и Богдан попал в ЧФ. Кролик получила желанный иммунитет.
Серия посвящена Дню Матери
Первый конкурс
Команды и капитаны выбиралась по жребию. Как-то так вышло, что в синей команде под управлением Кролик собрались все женщины, включая детных Алену и Ирину. Алина категорически не хотела быть капитаном, но именно она вытянула соответствующую фишку и получила в команду всех мужчин, слабо представлявших особенности питания детей и кормящих матерей.
Гостями проекта стали женщины, ставшие мамами в тяжелых условиях. Кто-то испытал на себе роль Платона Каратаева, кто-то рожал с помощью соседок без света. Детишек снабдили разнообразными развлекушками. Каждая команда должна была подать основное блюдо и десерт.
Синяя команда в качестве комплимента предложила дрожжевую булочку с намазкой, на основное - запеченные зразы из филе кролика с начинкой, картофельно-пастернаковым пюре и соусом из петрушки. На десерт - Павлова с ананасом и манго.
Алина выбрала пончики с начинкой из курицы и рикотты, цветные равиоли с соусом а-ля жю, классический штрудель с яблоками и изюмом. Девушка отказалась от предложенного Богданом "Наполеона" из-за жирного крема, неподходящего для малышей. Богдан как будто специально работал на отъебись, Ворчал, что не любит запеченные яблоки с изюмом, никогда не готовит штрудели, т.е. . во всю старался, чтобы запороть десерт. Уже после формирования команд было понятно, что Алина проиграет, ибо Богдан с Артемом минус два участника сразу. Благо, и Богдан попал в ЧФ. Кролик получила желанный иммунитет.
Второй конкурс
Участники готовили со своими мамами. С точки зрения этики, идея вышла провальной. Если родители 1/3 ребят не смогли приехать,
надо менять концепцию. К Ирине, например, добрались только дети. Алена и Богдан остались без поддержки. Мать Влада, весьма молодая женщина, живет в США и общалась с ним по видеосвязи. На месте мам должны были быть бабушки. Практически все парни не росли с матерями. Артем в детстве был предоставлен самому себе. Скорее всего, мать родила Владислава рано, сдала бабушкам и поехала по краям и весям устраивать личную жизнь. Хотелось похвалить старшего сына Ирины, возящегося с единоутробной сестрой, пока маманя распускает перья на МШ. Девочка производит впечатление развязного, невоспитанного ребенка, старший сын рос с более строгой бабушкой. Кого выбил конкурс из колеи, так это Дмитрия. Парень и не помнит, в каком возрасте оказался у дедов. Присутствие дородной женщины явно конфузило его, не давало собраться с мыслями.
Каждый должен был переработать на ресторанный манер любимое в детстве блюдо. Как всегда в подобных конкурсах, судьи были чрезвычайно предвзяты. Эктор сразу начинает морщиться, когда речь заходит о кухне бывшего СССР.
Ольга Кролик (вареники с картошкой и шкварками) взяла за основу староукраинский рецепт запеченных в сметанном соусе вареников. Девушка перемудрила, сделав жирную бомбу из сливок, сметаны и грибов вместо соуса. Говоря про забытые рецепты местной кухни, Ольга часто лукавит. Интернет предлагает массу вариантов вареников, запеченных в духовке: и под сырной корочкой, и в горшочке, и в сметане с чесноком.
Влад (отбивная с пюре) сделал что-то вроде котлет или биточков из индейки,а пюре высадил на противень и запек в духовке. Судьи расхваливали его за оригинальность, только розочки из картофеля предлагались еще советскими журналами. Судьи решили поднять парню настроение и признали его лучшим в конкурсе.
Ирина (гречка с мясом и свежими овощами) соорудило "гричотто", митболы, пюре из брокколи и моркови, маринованный огурец. Короче, вышла гречка со зразами. Почему обязательно нужно итализировать местные продукты, чтобы угодить колумбийскому петуху?
Катя (мозги в кляре) добавила к мозгам пюре из сельдерея и соус из петрушки. Ярославский поругал за несочетаемые вкусы.
У Алены (яичница с куском хлеба и домашней колбасой) вышло недоразумение а-ля бургер: два рваных куска омлета, между ними соленая котлета из колбасы и заправка из авокадо.
Богдан (отбивная с пюре) фактически воспроизвел то же самое. В пюре просто капнул трюфельное масло и добавил соус из петрушки. Судьи и глазом не моргнули. Богдан уже не стесняется готовить левой ногой.
Алина (блины с вареньем) - горка малюсеньких блинчиков с творожной начинкой, цукатами, карамелизированным яблоком.
Артем (селедка под шубой). Его салатик отличался от классического размещением в лодочке из запеченной свеклы. Оригинальности - 0. Парень даже не попытался заметить селедкой красной рыбой.
Люба (пельмени) - димсамы с насыщенным соевым соусом.
Дмитрий (блины с картофельным пюре и ливером) тоже не переработал блюдо, разве что вместо субпродуктов взял мясной фарш и дополнил соусом. Только Дмитрия разругали, а на то же самое у Артема и Богдана закрыли глаза. У Артема было самое легкое блюдо, где достаточно было сварить овощи и натереть на терке.
В ЧФ оказались Катя, Дмитрий и Алена. Последняя справедливо, остальные - нет. Участники редко готовят что-то нетипичное типа мозгов, за что наказываются, а 150-ая версия равиоли прокатывает.
Битва ЧФ
Тема - суперфуды. Суперфуды - это продукты с высокой питательной ценностью, служащие основой здорового питания. К нынешнему времени термин признан маркетинговым ходом. В 2007 году ЕС запретил продавать овощи и крупы как суперфуды без научных доказательств полезности. Орги вытащили на свет Божий устаревшую концепцию. Участники выбирали один из продуктов как основу для блюда и готовили по очереди, меняясь через 3-5 минут. При этом Эктор открыто подсказал Алене.
По прошлой серии было понятно, что готовят уход сразу двух человек. Ими стали Дмитрий и Богдан.
Участники готовили со своими мамами. С точки зрения этики, идея вышла провальной. Если родители 1/3 ребят не смогли приехать,
надо менять концепцию. К Ирине, например, добрались только дети. Алена и Богдан остались без поддержки. Мать Влада, весьма молодая женщина, живет в США и общалась с ним по видеосвязи. На месте мам должны были быть бабушки. Практически все парни не росли с матерями. Артем в детстве был предоставлен самому себе. Скорее всего, мать родила Владислава рано, сдала бабушкам и поехала по краям и весям устраивать личную жизнь. Хотелось похвалить старшего сына Ирины, возящегося с единоутробной сестрой, пока маманя распускает перья на МШ. Девочка производит впечатление развязного, невоспитанного ребенка, старший сын рос с более строгой бабушкой. Кого выбил конкурс из колеи, так это Дмитрия. Парень и не помнит, в каком возрасте оказался у дедов. Присутствие дородной женщины явно конфузило его, не давало собраться с мыслями.
Каждый должен был переработать на ресторанный манер любимое в детстве блюдо. Как всегда в подобных конкурсах, судьи были чрезвычайно предвзяты. Эктор сразу начинает морщиться, когда речь заходит о кухне бывшего СССР.
Ольга Кролик (вареники с картошкой и шкварками) взяла за основу староукраинский рецепт запеченных в сметанном соусе вареников. Девушка перемудрила, сделав жирную бомбу из сливок, сметаны и грибов вместо соуса. Говоря про забытые рецепты местной кухни, Ольга часто лукавит. Интернет предлагает массу вариантов вареников, запеченных в духовке: и под сырной корочкой, и в горшочке, и в сметане с чесноком.
Влад (отбивная с пюре) сделал что-то вроде котлет или биточков из индейки,а пюре высадил на противень и запек в духовке. Судьи расхваливали его за оригинальность, только розочки из картофеля предлагались еще советскими журналами. Судьи решили поднять парню настроение и признали его лучшим в конкурсе.
Ирина (гречка с мясом и свежими овощами) соорудило "гричотто", митболы, пюре из брокколи и моркови, маринованный огурец. Короче, вышла гречка со зразами. Почему обязательно нужно итализировать местные продукты, чтобы угодить колумбийскому петуху?
Катя (мозги в кляре) добавила к мозгам пюре из сельдерея и соус из петрушки. Ярославский поругал за несочетаемые вкусы.
У Алены (яичница с куском хлеба и домашней колбасой) вышло недоразумение а-ля бургер: два рваных куска омлета, между ними соленая котлета из колбасы и заправка из авокадо.
Богдан (отбивная с пюре) фактически воспроизвел то же самое. В пюре просто капнул трюфельное масло и добавил соус из петрушки. Судьи и глазом не моргнули. Богдан уже не стесняется готовить левой ногой.
Алина (блины с вареньем) - горка малюсеньких блинчиков с творожной начинкой, цукатами, карамелизированным яблоком.
Артем (селедка под шубой). Его салатик отличался от классического размещением в лодочке из запеченной свеклы. Оригинальности - 0. Парень даже не попытался заметить селедкой красной рыбой.
Люба (пельмени) - димсамы с насыщенным соевым соусом.
Дмитрий (блины с картофельным пюре и ливером) тоже не переработал блюдо, разве что вместо субпродуктов взял мясной фарш и дополнил соусом. Только Дмитрия разругали, а на то же самое у Артема и Богдана закрыли глаза. У Артема было самое легкое блюдо, где достаточно было сварить овощи и натереть на терке.
В ЧФ оказались Катя, Дмитрий и Алена. Последняя справедливо, остальные - нет. Участники редко готовят что-то нетипичное типа мозгов, за что наказываются, а 150-ая версия равиоли прокатывает.
Битва ЧФ
Тема - суперфуды. Суперфуды - это продукты с высокой питательной ценностью, служащие основой здорового питания. К нынешнему времени термин признан маркетинговым ходом. В 2007 году ЕС запретил продавать овощи и крупы как суперфуды без научных доказательств полезности. Орги вытащили на свет Божий устаревшую концепцию. Участники выбирали один из продуктов как основу для блюда и готовили по очереди, меняясь через 3-5 минут. При этом Эктор открыто подсказал Алене.
По прошлой серии было понятно, что готовят уход сразу двух человек. Ими стали Дмитрий и Богдан.
