Вкус мороженого

[ourania_m]

Советское и нынешнее мороженое – небо и земля с точки зрения вкуса. В советское время был небольшой ассортимент: плодово-ягодное, молочное, пломбир. Все – в стаканчиках (вафельных или бумажных). Да, еще развесное молочное мороженое, которое в кафе посыпалось тертым шоколадом. Зато – натуральный продукт без консервантов и добавок, быстро тающий, с хрустящим вафельным стаканчиком.
Сейчас ощущение, что жуешь таблицу Менделеева, а состав на упаковке страшно читать. Из всего, что имеется в наличии, выбираю продукцию местного молокозавода. К сожалению, большинство киосков закрыли, а самые вкусные сорта сняли с производства. В прошлом году был неплох «Филевский гигант», к этому лету уже испортился. Мало того, так стремятся напихать всяких добавок, ухудшающих вкус, типа вареной сгущенки, джема, изюма, соевой глазури, печенья и т.п.
Квас пока держится…)