А. Бильжо "Истории про еду с рисунками и рецептами автора"

Мужик в ресторане:
- Официант, бутылку водки и тарелочку манной каши!
Официант (обиженно):
- Зачем же манную кашу? У нас закуски полно.
Мужик (вяло):
- В мои планы сегодня входит напиться, а чем блевать, мне все равно.


Андрей Бильжо, известный карикатурист, в юности считал главными продуктами - портвейн и водку, остальное - дополнением.  В зрелом возрасте озаботился здоровым питанием и перешел на овсянку, паровые овощи и нежирное мясо. Тем не менее, равнодушный к еде человек решил предаться воспоминаниям о кулинарной составляющей советского прошлого. Автор не мог не упомянуть об ужасах совка: невкусном садиковском питании, вороватых больничных поварах и бабушке, отсидевшей в лагере. Причиной гибели черепашки стал  не холодильник ЗИЛ, придвинутый к стенке, а нежелание родителей напрячься и  обыскать укромные уголки в поисках зверушки. Так что вычеркиваем черепаху из списка жертв советской власти.

По каждому упомянутому в книге блюду автор вымучил по страничке. Речь в основном идет о закусках (бутербродах, селедке, винегрете, фаршированных яйцах и т.п.). Совершенно забыты борщи и супы, а без них рассказ о советской кухне является неполноценным. Домашние сладости, пироги, печенье забыты.
( Read more... )

В  интернет-магазинах книжка из 120 страниц с незатейливыми рисунками и пустым содержанием стоит 600 с лишним рублей. Лучше купить что-нибудь другое.