![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mВ восьмой раз Пит, Ману и Колин отправились по городам и весям Австралии в поисках лучших поваров-любителей.
Ведущие
Где-то с сезона пятого Бодрому песику Питу Эвансу (слева) и вальяжному котику Ману осточертели лобызания с незнакомыми людьми, необходимость мило улыбаться и пробовать чужую стряпню, наступая на горло собственным диетам и проблемам с весом. Раздражение периодически прорывается наружу. Пит и Ману стали жестче, не щадят участников, придираются к мелким ошибкам типа недостаточно хрустящей корочки. Француз уже заговорил о возможном уходе с проекта после 9 сезона.
Пит - известный шеф-повар. Ману, скорее, повар-шоумен.
Парни стесняются среднего роста и носят ботинки на каблуке.
В восьмом сезоне набрали 3 группы по 6 пар, каждая из которых должна представить свой домашний ресторан (обстановку, оригинальное меню из 3-х блюд). Самая слабая пара из каждой группы покидает шоу.
Первая группа
Участники набраны по стандарту: пожилые тетушки, гламурные девушки, мужчины в районе 30-40, азиаты, капризули, супруги. Большинство готовят на среднем уровне качественную домашнюю еду.
1. Деймо и Кэз
Приятная семейная пара (рабочий и социальный педагог), имеющая двух мальчишек-погодков. Лидером является Деймо, жена изредка вставляла реплики.
Ребята получили средние оценки. Судьям не понравилось пересушенное мясо и плотный чизкейк.
- Суп-пюре из цветной капусты с трюфелем
- Стейки с картофелем, обжаренном в утином жире
- Чизкейк с яблочным крамблом и тушеным ревенем.
Поведение Ману в серии считаю хамским. Во время дегустации супа он попросил Деймо принести трюфель с теркой и щедро покрошил себе в тарелку ценный продукт, попеняв хозяевам в экономности. Если обратиться к кулинарным книгам, ребята добавили вполне достаточно трюфеля, чтобы не забить вкус цветной капусты.
За большой кусок чизкейка Пит поставил 3 балла. В городских кафе плохонький чизкейк стоит в районе 200 рублей.
2. Дэвид и Бетти (вьетнамец и лаоска)
Друзья без определенный занятий. Растатуированная девица представилась блогером, постящим в Инстаграм фотки еды и одежды (короче, безработная). Ее компаньон - вьетнамец с воровато бегающими глазками. Азиаты в "ПМК" часто показывают себя подловатыми товарищами, прячущими нож под вежливой улыбкой. Как только готовка пошла наперекосяк, пытаются исправить ситуацию несправедливой критикой других команд и занижением баллов.Предпоследнее место.
- На закуску - хрустящая свиная грудинка с булочками на пару и маринован.огурцами (бутерброд с жирной свининой и огурцом). Традиционные азиатские булочки никому не удавалось правильно приготовить, эта пара не стала исключением.
- Барамунди в кисло-сладком бульоне с азиатской зеленью и хрустящим рисом (разваренная рыбка в ароматизированной водичке на рисовой подложке).
- Пончик с кремом из зеленого чая матча вместе с ванильным мороженым, опущенным в стаканчик с этим же чаем. 100 г чая матча стоит 500 рублей. Зря перевели дорогой продукт, ибо десерт получился горьким. За него команда получила 1 балл. Обидно, что съедобный чизкейк получил всего на 2 балла выше.
3. Карен и Роз
Пожилые акушерки задолбали свою группу и зрителей постоянными разговорами про родовспоможение. Даже свой ресторан посвятили соответствующей тематике, притащив коляски, бассейн для родов и т.п. Обе женщины - многодетные мамы, поэтому поднаторели в готовке и с задачами справились.
- Ньокки из рикотты в пряном соусе с сыром с голубой плесенью.
- Баранина по-ближневосточному с начинкой из кус-куса и апельсиновым жу. По мнению судей, баранину передержали. На русский взгляд мясо хорошо прожарилось. Зря только кус-кус запекали в духовке, получился неаппетитный шмат вчерашней каши.
- Пряная Павлова с печеными фруктами.
4. Бек и Эш (ветеринар и помощник стоматолога)
Две хорошенькие любительницы флирта. Бек уделила больше внимания флирту с брутальным Кайлом чем стратегии. Пара поставила рекорд, набрав наименьшее количество баллов за все сезоны. Обаятельным парням-неумейкам, находящимся на одном уровне с девушками, и Пит с Ману, и другие конкурсанты прощали долгое ожидание блюд, порчу продуктов и др., а по девушкам судьи проехались катком. Девчат всегда судят строже чем парней (тем более, с хорошей профессией и зарплатой).
Девушки растерялись, не сумели собраться, исправить ошибки и пустили ход вечера на самотек.
1. Овощные тарты со сливочным сыром.
В тарты не положили груз при запекании, овощи превратились в кашеобразную массу.
2. Жареная рыба с салатом. Здоровенные шматки рыбы пригорели из-за обилия панировки.
3. Профитроли с апельсиновым кремом и шоколадным соусом.
За закуску и основное получили от судей по единичке, за десерт - по троечке.
5. Тим и Кайл (сын шеф-повара и рекламный агент, бармен).
От брутальных приятелей ждали бургеров и картошку-фри, получили необычное меню. Ребята хорошо отрепетировали, продумали тайминг и показали себя как претенденты на лидерство.
- Сальса из тунца
- Кенгурятина со свекольно-ореховым салатом и соусом жу
- Лаймовый пирог с основой из печенья и ванильным мороженым.
К минусам отнесу низкие оценки другим парам. Неверным ходом является демонстрация всех умений на первом этапе, в домашних ресторанах лучше попасть в середняки и сильно не высовываться.
6. Тайсон и Эми (брат и сестра, водитель такси и сотрудник кадрового отдела)
Капризули и критиканы, пришедшие сразиться с сильными и недовольные среднем уровнем большинства ужинов. Слова не разошлись с делом и буки получили 102 балла, заняв первое место в группе. Судьи любят шокирующие австралийцев блюда.
1. Бараньи мозги во фритюре.
2. Тушеные свиные щеки
3. Смесь из мороженого, мармелада, безешек, шоколадной крошки и т.п.
Я бы первое место отдала Тиму и Кайлу, меню слишком жирновато, в десерте Тайсон выпендрился, показав всевозможные техники, которые стоило бы отложить до плей-офф.
Несмотря на придирки, Эми с Тайсоном не скупились на баллы другим.
Битва проигравших
Девушки были заранее обречены против азиатов. Бек и Эш справились гораздо лучше, чем у себя дома, и приготовили 3 классических блюда (блины с начинкой, оленину и бискотти с мороженым). Судьи же предпочитают шагать верной дорогой к панкреатиту, гастриту и язве желудка, обожая сильные вкусы и обилие специй.
Лично я пошла бы на ужин к семейной паре, тетушкам, Тиму и Кайлом, а с девочками можно чайку попить.
Ведущие
Где-то с сезона пятого Бодрому песику Питу Эвансу (слева) и вальяжному котику Ману осточертели лобызания с незнакомыми людьми, необходимость мило улыбаться и пробовать чужую стряпню, наступая на горло собственным диетам и проблемам с весом. Раздражение периодически прорывается наружу. Пит и Ману стали жестче, не щадят участников, придираются к мелким ошибкам типа недостаточно хрустящей корочки. Француз уже заговорил о возможном уходе с проекта после 9 сезона.
Пит - известный шеф-повар. Ману, скорее, повар-шоумен.
Парни стесняются среднего роста и носят ботинки на каблуке.
В восьмом сезоне набрали 3 группы по 6 пар, каждая из которых должна представить свой домашний ресторан (обстановку, оригинальное меню из 3-х блюд). Самая слабая пара из каждой группы покидает шоу.
Первая группа
Участники набраны по стандарту: пожилые тетушки, гламурные девушки, мужчины в районе 30-40, азиаты, капризули, супруги. Большинство готовят на среднем уровне качественную домашнюю еду.
1. Деймо и Кэз
Приятная семейная пара (рабочий и социальный педагог), имеющая двух мальчишек-погодков. Лидером является Деймо, жена изредка вставляла реплики.
Ребята получили средние оценки. Судьям не понравилось пересушенное мясо и плотный чизкейк.
- Суп-пюре из цветной капусты с трюфелем
- Стейки с картофелем, обжаренном в утином жире
- Чизкейк с яблочным крамблом и тушеным ревенем.
Поведение Ману в серии считаю хамским. Во время дегустации супа он попросил Деймо принести трюфель с теркой и щедро покрошил себе в тарелку ценный продукт, попеняв хозяевам в экономности. Если обратиться к кулинарным книгам, ребята добавили вполне достаточно трюфеля, чтобы не забить вкус цветной капусты.
За большой кусок чизкейка Пит поставил 3 балла. В городских кафе плохонький чизкейк стоит в районе 200 рублей.
2. Дэвид и Бетти (вьетнамец и лаоска)
Друзья без определенный занятий. Растатуированная девица представилась блогером, постящим в Инстаграм фотки еды и одежды (короче, безработная). Ее компаньон - вьетнамец с воровато бегающими глазками. Азиаты в "ПМК" часто показывают себя подловатыми товарищами, прячущими нож под вежливой улыбкой. Как только готовка пошла наперекосяк, пытаются исправить ситуацию несправедливой критикой других команд и занижением баллов.Предпоследнее место.
- На закуску - хрустящая свиная грудинка с булочками на пару и маринован.огурцами (бутерброд с жирной свининой и огурцом). Традиционные азиатские булочки никому не удавалось правильно приготовить, эта пара не стала исключением.
- Барамунди в кисло-сладком бульоне с азиатской зеленью и хрустящим рисом (разваренная рыбка в ароматизированной водичке на рисовой подложке).
- Пончик с кремом из зеленого чая матча вместе с ванильным мороженым, опущенным в стаканчик с этим же чаем. 100 г чая матча стоит 500 рублей. Зря перевели дорогой продукт, ибо десерт получился горьким. За него команда получила 1 балл. Обидно, что съедобный чизкейк получил всего на 2 балла выше.
3. Карен и Роз
Пожилые акушерки задолбали свою группу и зрителей постоянными разговорами про родовспоможение. Даже свой ресторан посвятили соответствующей тематике, притащив коляски, бассейн для родов и т.п. Обе женщины - многодетные мамы, поэтому поднаторели в готовке и с задачами справились.
- Ньокки из рикотты в пряном соусе с сыром с голубой плесенью.
- Баранина по-ближневосточному с начинкой из кус-куса и апельсиновым жу. По мнению судей, баранину передержали. На русский взгляд мясо хорошо прожарилось. Зря только кус-кус запекали в духовке, получился неаппетитный шмат вчерашней каши.
- Пряная Павлова с печеными фруктами.
4. Бек и Эш (ветеринар и помощник стоматолога)
Две хорошенькие любительницы флирта. Бек уделила больше внимания флирту с брутальным Кайлом чем стратегии. Пара поставила рекорд, набрав наименьшее количество баллов за все сезоны. Обаятельным парням-неумейкам, находящимся на одном уровне с девушками, и Пит с Ману, и другие конкурсанты прощали долгое ожидание блюд, порчу продуктов и др., а по девушкам судьи проехались катком. Девчат всегда судят строже чем парней (тем более, с хорошей профессией и зарплатой).
Девушки растерялись, не сумели собраться, исправить ошибки и пустили ход вечера на самотек.
1. Овощные тарты со сливочным сыром.
В тарты не положили груз при запекании, овощи превратились в кашеобразную массу.
2. Жареная рыба с салатом. Здоровенные шматки рыбы пригорели из-за обилия панировки.
3. Профитроли с апельсиновым кремом и шоколадным соусом.
За закуску и основное получили от судей по единичке, за десерт - по троечке.
5. Тим и Кайл (сын шеф-повара и рекламный агент, бармен).
От брутальных приятелей ждали бургеров и картошку-фри, получили необычное меню. Ребята хорошо отрепетировали, продумали тайминг и показали себя как претенденты на лидерство.
- Сальса из тунца
- Кенгурятина со свекольно-ореховым салатом и соусом жу
- Лаймовый пирог с основой из печенья и ванильным мороженым.
К минусам отнесу низкие оценки другим парам. Неверным ходом является демонстрация всех умений на первом этапе, в домашних ресторанах лучше попасть в середняки и сильно не высовываться.
6. Тайсон и Эми (брат и сестра, водитель такси и сотрудник кадрового отдела)
Капризули и критиканы, пришедшие сразиться с сильными и недовольные среднем уровнем большинства ужинов. Слова не разошлись с делом и буки получили 102 балла, заняв первое место в группе. Судьи любят шокирующие австралийцев блюда.
1. Бараньи мозги во фритюре.
2. Тушеные свиные щеки
3. Смесь из мороженого, мармелада, безешек, шоколадной крошки и т.п.
Я бы первое место отдала Тиму и Кайлу, меню слишком жирновато, в десерте Тайсон выпендрился, показав всевозможные техники, которые стоило бы отложить до плей-офф.
Несмотря на придирки, Эми с Тайсоном не скупились на баллы другим.
Битва проигравших
Девушки были заранее обречены против азиатов. Бек и Эш справились гораздо лучше, чем у себя дома, и приготовили 3 классических блюда (блины с начинкой, оленину и бискотти с мороженым). Судьи же предпочитают шагать верной дорогой к панкреатиту, гастриту и язве желудка, обожая сильные вкусы и обилие специй.
Лично я пошла бы на ужин к семейной паре, тетушкам, Тиму и Кайлом, а с девочками можно чайку попить.
