![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mЗасранцы-австралийцы начали эфир на неделю раньше обещанного.
Формат
МКР признал провал сезона "домов" и вернулся в прежнее русло. Количество выпусков значительно сокращено. 12 пар разделены на 2 группы. Как и раньше, участники принимают гостей и судей на своей домашней кухне. Затем лучшая команда из группы автоматически проходит в полуфинал, худшая выбывает. Дальше 8 оставшихся начинают соревнования на основной кухне. Приз составляет 100 тыс. австралийских долларов.
Знакомство участников проходило в неформальной обстановке, в лофте с маленькими столиками. Как и в первом сезоне, вернулся закадровый комментарий.
Ведущие
Найджела Лоусон (62 года) выглядит старшей сестренкой Ману. Эх, где бы взять адрес ее косметолога, визажиста и парикмахера? Суровая закалка английских частных школ не прошла даром. Дама приехала качественно выполнять свою работу, разумно держа баланс между душевностью, строгостью, подбадриванием и выражая внешнюю заинтересованность происходящим.
Французский судья изменился к лучшему, похудел и сделал модную стрижку, только лицу не помешали бы освежающие процедуры. Ману предупредительно галантен, ухаживает за Найджелой и шутит, что давно хотел побыть в роли второго судьи. Элегантная женщина заставляет окружающих держать себя в тонусе. Масштаб известности не сопоставим. Француз - продукт австралийского ТВ. Дама широко известна в англоязычном мире.
Участники первой группы
Строгие дамы-медики, азиатская девушка и чернокожий парень (по-моему впервые в МКР появляется африканец), помолвленная парочка, фрики в яркой одежде, супружеская пара типичных оззи.
Первый ресторан - Питер и Элис, отец и дочь
Семья пришла ради пиара. Во-первых, владельцы забегаловки. Во-вторых, Элис в 2014 году участвовала в Х-Факторе. В-третьих, готовить не умеют. Малахольный мужичок дурацки хихикал, расплывшаяся деваха гоготала, пересыпая речь матерком. Внешний вид Питера навевал мысль о киношных маньяках.
Ресторан украсили семейными фото и посвятили блюдам бабушки. Скорее всего, антураж комнаты - дело рук профессиональных дизайнеров. Процесс готовки урезан в пользу общения гостей и судей за столом. В прежних сезонах мы наблюдали за процессом приготовления сразу, теперь он разбит на блюда.
Закуска - Воскресные крокеты с бабушкиным релишем
Для релиша морковь нарезали кубиком, сельдерей и репчатый лук - полукольцами, сложили в миску, пересыпали зеленью. Помидоры конкассе добавили к смеси, которую определили... в микроволновку на 8 минут.
Питер запанировал говяжьи щеки в муке и обжарил до корочки. Затем поместил мясо в кастрюлю, добавил красного вина и поставил тушиться. Тушеное мясо смешали с крупными кусками отварного картофеля, скатали цилиндрики, запанировали в кукурузной муке, обжарили во фритюре. Цилиндры разрезали на 3 части, выложили на помидорные кружки, полили релишем.
Меня бы от одного запаха стошнило. Представьте банку тушенки, смешанную с пюрешкой, и зажаренную во фритюре, политую вареньем.
Да, еду подавали не на стандартных ресторанных тарелках, а использовали посуду из бабушкиного сервиза с цветочками.
Закуска понравилась только помолвленной паре, остальные вместе с судьями не впечатлились .Ману отметил неправильный выбор мяса. В релише не было баланса соли и сахара, по вкусу он напоминал джем.
Основное - Котлеты из баранины в панировке из пармезана, с горошком, свекольной ботвой и сальсой верде.
Испортить что-либо трудно: овощная смесь, сальса, 2 кусочка баранины на кости. Стандартное сочетание мяса с овощами понравилось всем, хотя Кейт и Мэри (подруги-медики) назвали его скучным.
Десерт - Лимонный пудинг от бабушки
Элис взбила белки. Питер соединил их с тестом. Непромешанную смесь с комками разлили в фарфоровые чашки, которые разместили в противень с горячей воду и сунули в духовку минут на 12. Опытные люди уже догадались о результате. Правильно, неаппетитная жижа. Ману сунул ложку в рот, Найджелла попробовать не рискнула.
Все участники были вполне дружелюбны. Оззи-супруги хмыкали что-то по поводу нежностей влюбленной парочки. Занижатели не выявились. Однако впереди ожидают девичьи истерики, уходы из-за стола и форсмажоры на кухнях.
Общая оценка гостей - 26 баллов. Найджелла и Ману поставили одинаковые баллы (5-8-1). Общая сумма - 54 балла.
Ужин был плохоньким.
Формат
МКР признал провал сезона "домов" и вернулся в прежнее русло. Количество выпусков значительно сокращено. 12 пар разделены на 2 группы. Как и раньше, участники принимают гостей и судей на своей домашней кухне. Затем лучшая команда из группы автоматически проходит в полуфинал, худшая выбывает. Дальше 8 оставшихся начинают соревнования на основной кухне. Приз составляет 100 тыс. австралийских долларов.
Знакомство участников проходило в неформальной обстановке, в лофте с маленькими столиками. Как и в первом сезоне, вернулся закадровый комментарий.
Ведущие
Найджела Лоусон (62 года) выглядит старшей сестренкой Ману. Эх, где бы взять адрес ее косметолога, визажиста и парикмахера? Суровая закалка английских частных школ не прошла даром. Дама приехала качественно выполнять свою работу, разумно держа баланс между душевностью, строгостью, подбадриванием и выражая внешнюю заинтересованность происходящим.
Французский судья изменился к лучшему, похудел и сделал модную стрижку, только лицу не помешали бы освежающие процедуры. Ману предупредительно галантен, ухаживает за Найджелой и шутит, что давно хотел побыть в роли второго судьи. Элегантная женщина заставляет окружающих держать себя в тонусе. Масштаб известности не сопоставим. Француз - продукт австралийского ТВ. Дама широко известна в англоязычном мире.
Участники первой группы
Строгие дамы-медики, азиатская девушка и чернокожий парень (по-моему впервые в МКР появляется африканец), помолвленная парочка, фрики в яркой одежде, супружеская пара типичных оззи.
Первый ресторан - Питер и Элис, отец и дочь
Семья пришла ради пиара. Во-первых, владельцы забегаловки. Во-вторых, Элис в 2014 году участвовала в Х-Факторе. В-третьих, готовить не умеют. Малахольный мужичок дурацки хихикал, расплывшаяся деваха гоготала, пересыпая речь матерком. Внешний вид Питера навевал мысль о киношных маньяках.
Ресторан украсили семейными фото и посвятили блюдам бабушки. Скорее всего, антураж комнаты - дело рук профессиональных дизайнеров. Процесс готовки урезан в пользу общения гостей и судей за столом. В прежних сезонах мы наблюдали за процессом приготовления сразу, теперь он разбит на блюда.
Закуска - Воскресные крокеты с бабушкиным релишем
Для релиша морковь нарезали кубиком, сельдерей и репчатый лук - полукольцами, сложили в миску, пересыпали зеленью. Помидоры конкассе добавили к смеси, которую определили... в микроволновку на 8 минут.
Питер запанировал говяжьи щеки в муке и обжарил до корочки. Затем поместил мясо в кастрюлю, добавил красного вина и поставил тушиться. Тушеное мясо смешали с крупными кусками отварного картофеля, скатали цилиндрики, запанировали в кукурузной муке, обжарили во фритюре. Цилиндры разрезали на 3 части, выложили на помидорные кружки, полили релишем.
Меня бы от одного запаха стошнило. Представьте банку тушенки, смешанную с пюрешкой, и зажаренную во фритюре, политую вареньем.
Да, еду подавали не на стандартных ресторанных тарелках, а использовали посуду из бабушкиного сервиза с цветочками.
Закуска понравилась только помолвленной паре, остальные вместе с судьями не впечатлились .Ману отметил неправильный выбор мяса. В релише не было баланса соли и сахара, по вкусу он напоминал джем.
Основное - Котлеты из баранины в панировке из пармезана, с горошком, свекольной ботвой и сальсой верде.
Испортить что-либо трудно: овощная смесь, сальса, 2 кусочка баранины на кости. Стандартное сочетание мяса с овощами понравилось всем, хотя Кейт и Мэри (подруги-медики) назвали его скучным.
Десерт - Лимонный пудинг от бабушки
Элис взбила белки. Питер соединил их с тестом. Непромешанную смесь с комками разлили в фарфоровые чашки, которые разместили в противень с горячей воду и сунули в духовку минут на 12. Опытные люди уже догадались о результате. Правильно, неаппетитная жижа. Ману сунул ложку в рот, Найджелла попробовать не рискнула.
Все участники были вполне дружелюбны. Оззи-супруги хмыкали что-то по поводу нежностей влюбленной парочки. Занижатели не выявились. Однако впереди ожидают девичьи истерики, уходы из-за стола и форсмажоры на кухнях.
Общая оценка гостей - 26 баллов. Найджелла и Ману поставили одинаковые баллы (5-8-1). Общая сумма - 54 балла.
Ужин был плохоньким.
