![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mЧерез полгода телеканал решился возобновить показ программы. По всей видимости "Битва сезонов" подводит черту под МШ по независящим от СТБ обстоятельствам. Успели ли отснять финал, неизвестно.
"МШ. Профессионалы" и "Битва сезонов" отличаются более интересными конкурсами, ориентированными на кулинарию, и подбором участников, имеющих специальные знания и навыки, понимающих происходящие на кухне процессы. Минусом назову переусложненность блюд: 150 гарниров, 20 заправок, суспензии, сифоны, чипсы. На месте продюсеров я бы поставила того же Сашу Цвигуна на мангал и попросила приготовить разные виды стейков (как в австралийском МШ) или узбекский плов в казане, на худой конец испечь хлеб, кулебяку, пирожки. Мне как зрителю не хватает простой и понятной еды, по которой можно невооруженным глазом определить качество.
Выпуск 6
Два конкурса и битва черных. Для первого задания кулинары разбились на три команды с капитанами Серветником, Белодедом и Мицкевичем. За 2 часа они должны были приготовить ланч боксы для 3 известных поваров, бывших участников, МШ, а именно, Евгения Клопотенко, Евгения Гребеника и Элеоноры Барановой. Павел Серветник придумал индийско-европейский фьюжн: хлеб чапати с чечевичным пюре и нутом, гаспачо, сибас с овощным гарниром, яблочный тарт. Мицкевич срался со своей командой, отсюда проблемы с выбором блюд. Его меню состояло из закуски из тунца, глазированного лосося, тыквенно-апельсинового тарта. Белодед с компанией выбрали закуску на японский манер, лосось с овощами, пирожное, тартар.
Из всех шефов больше всего выпендривалась Элеонора (чего стояло ожидать), нещадно критикую предложенные наборы. Довольно противная особа с завышенным самомнением.
Во втором конкурсе вышеперечисленные повара прибыли в павильон. Те же самые команды должны были приготовить сет из закуски, основного и десерта. Блюда описывать не буду из-за огромного количества составляющих и нагромождения вкусов. В общем, Белодед с командой одержали победу. Черные фартуки надела команда красных (сам Серветник, лысый Влад, Дима, Наталка). Черным фартукам предстояло вновь создать кулинарный пейзаж на заданную тему типа "Зимняя рыбалка". Остались все.
Выпуск 7.
Участники разбились на пары, каждому достался какой-то необычный предмет для сервировки (уличный фонарь, гнездо, ячейка из-под яиц, весы и т.п. Большинство выбрали десерты. Самый необычный получился у Серветника с Владом - пирожное в виде свечи, еще и со спичкой. Дмитрий с Сашей слащавым возились и смогли соорудить только пару пирожных в виде лимона, за что получили черные фартуки.
Второй конкурс уже был в сезоне 3-4, когда ведущие приводили своих мам, которые и выступали в качестве судей. На сей раз пожилые дамы выразили свои вкусовые пожелания. Мама Эктора не употребляет в пищу лактозу. Мама Мартыновской предпочитает традиционные блюда и не понимает морепродукты. Мама Ярославского всеядна. Трем командам пришлось разработать сет из закусок, горячего и десертов. Самой придирчивой была мама Владимира, хотя вроде бы не похожа на выходца из сливок общества. Угодить ей было трудно.
В конкурсе на выбывание жутко тупил Дмитрий, не желая слышать подсказки друзей. Еще по прошлым выпускам заметна неразвитость его кулинарной фантазии и неважное знакомство с современными ресторанными трендами, что важно для успеха в шоу.
"МШ. Профессионалы" и "Битва сезонов" отличаются более интересными конкурсами, ориентированными на кулинарию, и подбором участников, имеющих специальные знания и навыки, понимающих происходящие на кухне процессы. Минусом назову переусложненность блюд: 150 гарниров, 20 заправок, суспензии, сифоны, чипсы. На месте продюсеров я бы поставила того же Сашу Цвигуна на мангал и попросила приготовить разные виды стейков (как в австралийском МШ) или узбекский плов в казане, на худой конец испечь хлеб, кулебяку, пирожки. Мне как зрителю не хватает простой и понятной еды, по которой можно невооруженным глазом определить качество.
Выпуск 6
Два конкурса и битва черных. Для первого задания кулинары разбились на три команды с капитанами Серветником, Белодедом и Мицкевичем. За 2 часа они должны были приготовить ланч боксы для 3 известных поваров, бывших участников, МШ, а именно, Евгения Клопотенко, Евгения Гребеника и Элеоноры Барановой. Павел Серветник придумал индийско-европейский фьюжн: хлеб чапати с чечевичным пюре и нутом, гаспачо, сибас с овощным гарниром, яблочный тарт. Мицкевич срался со своей командой, отсюда проблемы с выбором блюд. Его меню состояло из закуски из тунца, глазированного лосося, тыквенно-апельсинового тарта. Белодед с компанией выбрали закуску на японский манер, лосось с овощами, пирожное, тартар.
Из всех шефов больше всего выпендривалась Элеонора (чего стояло ожидать), нещадно критикую предложенные наборы. Довольно противная особа с завышенным самомнением.
Во втором конкурсе вышеперечисленные повара прибыли в павильон. Те же самые команды должны были приготовить сет из закуски, основного и десерта. Блюда описывать не буду из-за огромного количества составляющих и нагромождения вкусов. В общем, Белодед с командой одержали победу. Черные фартуки надела команда красных (сам Серветник, лысый Влад, Дима, Наталка). Черным фартукам предстояло вновь создать кулинарный пейзаж на заданную тему типа "Зимняя рыбалка". Остались все.
Выпуск 7.
Участники разбились на пары, каждому достался какой-то необычный предмет для сервировки (уличный фонарь, гнездо, ячейка из-под яиц, весы и т.п. Большинство выбрали десерты. Самый необычный получился у Серветника с Владом - пирожное в виде свечи, еще и со спичкой. Дмитрий с Сашей слащавым возились и смогли соорудить только пару пирожных в виде лимона, за что получили черные фартуки.
Второй конкурс уже был в сезоне 3-4, когда ведущие приводили своих мам, которые и выступали в качестве судей. На сей раз пожилые дамы выразили свои вкусовые пожелания. Мама Эктора не употребляет в пищу лактозу. Мама Мартыновской предпочитает традиционные блюда и не понимает морепродукты. Мама Ярославского всеядна. Трем командам пришлось разработать сет из закусок, горячего и десертов. Самой придирчивой была мама Владимира, хотя вроде бы не похожа на выходца из сливок общества. Угодить ей было трудно.
В конкурсе на выбывание жутко тупил Дмитрий, не желая слышать подсказки друзей. Еще по прошлым выпускам заметна неразвитость его кулинарной фантазии и неважное знакомство с современными ресторанными трендами, что важно для успеха в шоу.
