![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_m"Профессионалы" прошли вяло, чем ближе к финалу, тем выпуски становились однообразнее и предсказуемее. Участвовали в основном повара средней руки, шедевров ожидать не приходилось, да и настроение в целом не способствовало творчеству.
Посмотрим, как дело пойдет с новым циклом кулинаров-аниматоров. Первый отборочный выпуск я, как всегда, сразу пропускаю, и начинаю с отбора в двадцатку.
Ведущие
Три осталось неизменным. Постаревший эквадорец, уже уставший от многолюдья но не от гонорара, Ольга Мартыновская и Владимир Ярославский.
Участники
В этом году заметила семейные тандемы (мать с дочерью из Одессы, сестры-близняшки), стайку юных девушек, совсем мало мужчин старше 40. Судя по биографиям, большинство ведут социальные сети, связанные с кулинарией, или подрабатывают в общепите. Подбирали как всегда по типажу, поэтому всегда можно найти подходящий аналог в прошлых сезонах.
Кто запомнился?
1. Какой МШ без армянина! Геворг в последнем конкурсе правильно выбрал помощника, придумавшего концепцию блюда и сделавшего 90% работы. Парень беспокоится о внешности и о заметной лысинке, только почему тогда не отрастить волосы подлиннее или не надеть бандану или кепку? Особых кулинарных навыков нет, но программы 3-4 должен продержаться.
2. Жлоб-балагур Дмитрий 29 лет. Честно, я думала, что мужчине в районе 50. Помогать никому не собирается, зато язвит от души.
3. Ирина из Винницы запомнилась синтетической кофточкой с дурацким принтом. Девушка - мясник и владелица магазина. В целом, производит впечатление адекватного разумного человека.
4. Антон - высокий парень с длинными светлыми волосами и непропорциональной фигурой.
5. Люба - девушка из села с татуировками и слегка готическим имиджем.
6. Маргарита, ставшая вместе с Любой второй феечкой проекта, студентка, увлекающаяся рэпом.
7. Самая старшая участница Галина, 61 год, преподает историю. За годы работы сформировала командный голос и суровый взгляд, остальные участники совершенно точно будут от нее лезть на стену.
8. Владислав - серьезный основательный парень, пока по поведению и кулинарным навыкам может претендовать на лидерство.
Конкурсы
В 13 сезоне отбор состоял из 4 этапов, первые три оценивал каждый судья по очереди, производя отбор в двадцатку, в последнем блюдо принимали решение все вместе. Базовым продуктом выпуска стало сало самых разнообразных видов.
Первый конкурс - Эктор
Задание состояло в приготовлении бутербродной намазки на основе сала. Ребята щедро использовали чеснок, имбирь, чили, черный и красный перец так, что к последнему столу колумбиец стал дегустировать закуски по миллиграмму на острие ножа, опасаясь проблем с желудком.
Второй конкурс - Ольга
Мартыновская показала три вида нарезки сала - два способа тонкими полосками и один мелким кубиком. Участники для своей закуски должны были выбрать один из способов и отразить его в закуске.
Третий конкурс - Владимир
В третьей закуске должен был быть хрустящий элемент (чипсы, гренки, шкварки).
Таким образом, кто-то приготовил одну хорошую закуску и поднялся на балкон сразу, кому-то не удалось поразить никого из судей.
Четвертый конкурс - десерт
Каждый из невезучих должен был выбрать на столике один из видов сладостей (рахат-лукум, орешки со сгущенкой, яблоки в карамели, сладкая вата, коктейльные вишни, мармеладки и т.п.), чтобы на его основе сделать десерт с добавлением сала. В качестве послабления они могли попросить кого-то из прошедших в двадцатку стать помощником. Некоторые откровенно надеялись не на себя, а на таланты напарника. Геворг резво схватил Владислава, предложившего сделать из печенья вариант тирамису с добавлением шкварок. Благо, Влад работал быстро и успел сделать основную работу. Геворг улыбался, мялся, пытался выговорить слов "маскарпоне". Весь конкурс раздражали две ноющие и ревущие девицы. Первую с овечьим личиком кажется звали Юля, ее шустрая подруга не успела допечь профитроли и доделать крем. Девушка же в процессы не вникала, поэтому закапала слезами весь десерт, пытаясь на последних секундах впихнуть внутрь изделия начинку. Другая ныла, что все хорошее разобрали до нее, испекла дубовый эклер, который никто из судей не рискнул попробовать. Артем из Киева сделал самое креативное блюдо - мороженое с рахат-лукумом и салом. У мясника Ирины профитроль вышел маленьким, но съедобным.
Пока участники кажутся нормальными, конкурсы тоже, хотелось бы, чтобы от осточертевших пародий на французские десерты и блюда туристических ресторанов, сезон обратился бы к кухням восточных славян, Средней Азии, Кавказа.
Посмотрим, как дело пойдет с новым циклом кулинаров-аниматоров. Первый отборочный выпуск я, как всегда, сразу пропускаю, и начинаю с отбора в двадцатку.
Ведущие
Три осталось неизменным. Постаревший эквадорец, уже уставший от многолюдья но не от гонорара, Ольга Мартыновская и Владимир Ярославский.
Участники
В этом году заметила семейные тандемы (мать с дочерью из Одессы, сестры-близняшки), стайку юных девушек, совсем мало мужчин старше 40. Судя по биографиям, большинство ведут социальные сети, связанные с кулинарией, или подрабатывают в общепите. Подбирали как всегда по типажу, поэтому всегда можно найти подходящий аналог в прошлых сезонах.
Кто запомнился?
1. Какой МШ без армянина! Геворг в последнем конкурсе правильно выбрал помощника, придумавшего концепцию блюда и сделавшего 90% работы. Парень беспокоится о внешности и о заметной лысинке, только почему тогда не отрастить волосы подлиннее или не надеть бандану или кепку? Особых кулинарных навыков нет, но программы 3-4 должен продержаться.
2. Жлоб-балагур Дмитрий 29 лет. Честно, я думала, что мужчине в районе 50. Помогать никому не собирается, зато язвит от души.
3. Ирина из Винницы запомнилась синтетической кофточкой с дурацким принтом. Девушка - мясник и владелица магазина. В целом, производит впечатление адекватного разумного человека.
4. Антон - высокий парень с длинными светлыми волосами и непропорциональной фигурой.
5. Люба - девушка из села с татуировками и слегка готическим имиджем.
6. Маргарита, ставшая вместе с Любой второй феечкой проекта, студентка, увлекающаяся рэпом.
7. Самая старшая участница Галина, 61 год, преподает историю. За годы работы сформировала командный голос и суровый взгляд, остальные участники совершенно точно будут от нее лезть на стену.
8. Владислав - серьезный основательный парень, пока по поведению и кулинарным навыкам может претендовать на лидерство.
Конкурсы
В 13 сезоне отбор состоял из 4 этапов, первые три оценивал каждый судья по очереди, производя отбор в двадцатку, в последнем блюдо принимали решение все вместе. Базовым продуктом выпуска стало сало самых разнообразных видов.
Первый конкурс - Эктор
Задание состояло в приготовлении бутербродной намазки на основе сала. Ребята щедро использовали чеснок, имбирь, чили, черный и красный перец так, что к последнему столу колумбиец стал дегустировать закуски по миллиграмму на острие ножа, опасаясь проблем с желудком.
Второй конкурс - Ольга
Мартыновская показала три вида нарезки сала - два способа тонкими полосками и один мелким кубиком. Участники для своей закуски должны были выбрать один из способов и отразить его в закуске.
Третий конкурс - Владимир
В третьей закуске должен был быть хрустящий элемент (чипсы, гренки, шкварки).
Таким образом, кто-то приготовил одну хорошую закуску и поднялся на балкон сразу, кому-то не удалось поразить никого из судей.
Четвертый конкурс - десерт
Каждый из невезучих должен был выбрать на столике один из видов сладостей (рахат-лукум, орешки со сгущенкой, яблоки в карамели, сладкая вата, коктейльные вишни, мармеладки и т.п.), чтобы на его основе сделать десерт с добавлением сала. В качестве послабления они могли попросить кого-то из прошедших в двадцатку стать помощником. Некоторые откровенно надеялись не на себя, а на таланты напарника. Геворг резво схватил Владислава, предложившего сделать из печенья вариант тирамису с добавлением шкварок. Благо, Влад работал быстро и успел сделать основную работу. Геворг улыбался, мялся, пытался выговорить слов "маскарпоне". Весь конкурс раздражали две ноющие и ревущие девицы. Первую с овечьим личиком кажется звали Юля, ее шустрая подруга не успела допечь профитроли и доделать крем. Девушка же в процессы не вникала, поэтому закапала слезами весь десерт, пытаясь на последних секундах впихнуть внутрь изделия начинку. Другая ныла, что все хорошее разобрали до нее, испекла дубовый эклер, который никто из судей не рискнул попробовать. Артем из Киева сделал самое креативное блюдо - мороженое с рахат-лукумом и салом. У мясника Ирины профитроль вышел маленьким, но съедобным.
Пока участники кажутся нормальными, конкурсы тоже, хотелось бы, чтобы от осточертевших пародий на французские десерты и блюда туристических ресторанов, сезон обратился бы к кухням восточных славян, Средней Азии, Кавказа.
