ourania_m: (Default)
[personal profile] ourania_m
15 выпуск  - Гриль

Соревнование на этот раз проходило во дворике павильона. Спонсор предоставил самые современные газовые грили с комфорками. С этого выпуска иммунитеты отменяются, победитель конкурса получает только преимущество в следующем туре. Бри, ставшая лучшей со стадионной едой, досталось право освободить от готовки любого участника. Девушка стратегически выбрала одну из слабых участниц - афроамериканку Рейган. Гриль считается традиционно мужским делом, поэтому многие дамы испытывали проблемы в управлении агрегатом. МД вообще привыкла готовить на костре и решила обойтись без жарки мяса или рыбы.


Фото: https://www.goldderby.com

Судьи оценили каждое блюдо:
1. Грант сделал уклон в Италию и предложил двойной антрекот с острым томатным соусом, брокколини в бальзамической глазури, поленту с зеленью. Жюри отметили богатый вкус блюдо и хорошо приготовленное мясо.

2. Кеннеди - лосиная вырезка в кофе с грибным ассорти и морковным пюре. Девушка прошла отборочный тур именно с лосятиной и решила повторить успех. К сожалению, мясо оказалось пережаренным, а соус не подходил к сочетанию продуктов. Кеннеди в этот раз приготовило одно из своих худших блюд на проекте.

3. МД - завернутый в банановые листья красный луциан на пару, креветки на гриле, салат из папайи и жареный батат. Главным минусом назвали способ приготовления рыбы. Конкурс выявлял умение обращаться с грилем, что МД не продемонстрировала. Рыба переварена, на тарелке слишком много ингредиентов.

4. Вэйн - стейк в сухом маринаде чипотле, маринованные креветки, острый мексиканский рис  и сальса верде.Чипотле - это копченый красный халапеньо.

5. Дженнифер - двойной антрекот на косточке с алабамским белым соусом для барбекю, пюре из батата, грибы и овощной салат.
Судьям не хватило остроты.

6. Колби - филе говядины и креветки барбекю, кукурузные ребрышки, запеканка из батата с коричневым сахаром и грецкими орехами.

7. Сэв - стейк маринованный в виски с крабами и грибами, шпинат, жареные устрицы.
Блюдо вызвало вопросы. Крабы пережарились и стали слегка резиновыми. Один из компонентов горчил. Спас блюдо соус.

После обсуждения лучшее блюдо получил бизнесмен Вэйн. Уйти пришлось Мадам Донат. Со своими скромными умениями она продержалась долго.

В 13 сезоне несколько сильных мужчин-кулинаров ушли из-за командных конкурсов, где взялись за самый сложный процесс. Середнячки вроде МД, Сэв, Рейган проходят далеко.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

ourania_m: (Default)
ourania_m

July 2025

S M T W T F S
  1 2345
6 789 101112
131415 16171819
2021222324 2526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 2 Aug 2025 08:51 am
Powered by Dreamwidth Studios