![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mПервый конкурс - Дуэль с прошлыми сезонами
Хоть какое-то разнообразие. 7 участникам подобрали 7 "белых кителей" с прошлых сезонов. "Китель" предлагал свое коронное блюдо. Если в дуэли побеждал опытный "аматор", то проигравшему доставался ЧФ.
Нэнси выбрала пекаря Дмитрия из 13 сезона, предложившего не выпечку, а димсамы. Дмитрий по-прежнему остался доброжелательным и готовым поделиться рецептом и что-то подсказать.
Катя "Пивзавод" получила "Оперу" от прима-балерины Ирины из 14 сезона. Конечно, у обоих был вариант а-ля "Опера", так как десерт чрезвычайно сложный и существуют стандарты по высоте готового изделия. Ирина всячески старалась помочь Кате, больше готовящей советские десерты, чтобы той не достался ЧФ.
Катя с дредами выпросила биф веллингтон от Ольги Кролик. Только говядину заменила на лосося и добавила в блюдо шпинат. Судья же посчитали, что рыбный вариант портит грибной дюксель.
Дениса настигла карма в лице финалистки 13 сезона Алены, не желавшей как-то содействовать "конкуренту" и сквозь зубы отвечавшей на вопросы. Денису отражение своего поведения не понравилось. Пирожное "Париж-Брест" выглядело жирным у обоих. Гримеры отчего-то накрасили Алену и Ольгу Кролик в стиле Марфушеньки из сказки "Морозко", нарисовав девушкам свекольные румяна и такого же цвета помаду.
Бой-баба вместе с Натальей из прошлого сезона готовила "Киевский торт".
Богдан получил Руслана из 12 сезона и шурпу.
Влада из 12 сезона пыталась очаровать мукла Виктория, пытавшаяся приготовить вителло тоннато. Вариант майонеза с говядиной бывшего участника (именно так выглядело блюдо у обоих) больше зашел судьям.
В итоге, бой-бабу активно тащат в финал, вручив ей иммунитет. Остальные проиграли свои дуэли и получили ЧФ.
Второй конкурс - сентиментальное путешествие по родным местам
На карте страны участникам предлагалось выбрать населенный пункт, вызывающий у них кулинарные ассоциации, и приготовить блюдо.
Снова судьи облизали бой-бабу и чуть ли не рыдали вместе с ней. Бой-баба сперва выбрала популярную еду в Ивано-Франковске - тушеную квашеную капусту со шкварками и пшеном. В процессе приготовления упросила судей добавить второе блюдо - блинчики по рецепту покойной свекрови (с начинкой из вишни, мака и творога под сметанно-сливочным соусом). Блины были признаны лучшим блюдом, бой-бабе наговорили кучу комплиментов.
Нэнси решила сделать традиционное семейное блюдо - вареники с соленым творогом с двумя соусами (грибным и подкопченой сметаной). Судьи хвалили, но без энтузиазма.
Катя воспроизвела мамин рецепт "Монастырской избы", относящийся все-таки к советской кухне. Судьям понравилось, хотя сомневаюсь, что за столь короткое время песочные трубочки пропитались.
У Богдана не получилась запеканка из рыбы с овощами, подсмотренная им на Западной Украине.
Денис подал блюдо из запеченных грибов, овощей и мяса. Готовил он его как-то странно, так как рецепт явно предполагал запекание в горшочке. Судьи нахваливали мягкое мясо, хотя на тарелке рассмотреть этот продукт было сложно. Ябедник получил свою порцию комплиментов.
Катя с дредами подала домашний пирог с фаршем из сладкой тыквы, который готовила ее бабушка в одном из греческих сел на востоке страны. Судьи прониклись историей и нахваливали выпечку.
Виктория в конкурсе не участвовала из-за болезни. По итогам дегустации белые фартуки вернули себе Катя с дредами и Денис.
Битва ЧФ
Состязание на вылет проходило в тишине, так как балкон и судьи все отведенное на готовку время находились вне павильона. Каждый должен был приготовить по 2 порции любого блюда. Сначала оценивали белые фартуки, затем судьи.
Виктория подала стейк из лосося с картофельно-морковным пюре и каким-то чипсом. Богдан - сыроватое ризотто с морепродуктами. Пивзавод - капустняк с пышными пампушками. Ровно такие же пампушки, аналогичного внешнего вида были в прошлом выпуске и приготовлены были якобы мамой Дениса. Где-то есть пекарня, откуда участникам привозят данную выпечку. И когда успело развариться мясо в супе за час без скороварки? Нэнси приготовило корейское блюдо горка риса с овощной начинкой и ломтиками тунца. Парочка из Бой-бабы с Денисом почуяла блюда конкурентов и вдоволь обхаяла еду и Богдана, и Нэнси. Судьи же имели другое мнение. После дегустации белые кители получили все семеро. Это означает, что в следующем выпуске уйдут сразу двое.
Хоть какое-то разнообразие. 7 участникам подобрали 7 "белых кителей" с прошлых сезонов. "Китель" предлагал свое коронное блюдо. Если в дуэли побеждал опытный "аматор", то проигравшему доставался ЧФ.
Нэнси выбрала пекаря Дмитрия из 13 сезона, предложившего не выпечку, а димсамы. Дмитрий по-прежнему остался доброжелательным и готовым поделиться рецептом и что-то подсказать.
Катя "Пивзавод" получила "Оперу" от прима-балерины Ирины из 14 сезона. Конечно, у обоих был вариант а-ля "Опера", так как десерт чрезвычайно сложный и существуют стандарты по высоте готового изделия. Ирина всячески старалась помочь Кате, больше готовящей советские десерты, чтобы той не достался ЧФ.
Катя с дредами выпросила биф веллингтон от Ольги Кролик. Только говядину заменила на лосося и добавила в блюдо шпинат. Судья же посчитали, что рыбный вариант портит грибной дюксель.
Дениса настигла карма в лице финалистки 13 сезона Алены, не желавшей как-то содействовать "конкуренту" и сквозь зубы отвечавшей на вопросы. Денису отражение своего поведения не понравилось. Пирожное "Париж-Брест" выглядело жирным у обоих. Гримеры отчего-то накрасили Алену и Ольгу Кролик в стиле Марфушеньки из сказки "Морозко", нарисовав девушкам свекольные румяна и такого же цвета помаду.
Бой-баба вместе с Натальей из прошлого сезона готовила "Киевский торт".
Богдан получил Руслана из 12 сезона и шурпу.
Влада из 12 сезона пыталась очаровать мукла Виктория, пытавшаяся приготовить вителло тоннато. Вариант майонеза с говядиной бывшего участника (именно так выглядело блюдо у обоих) больше зашел судьям.
В итоге, бой-бабу активно тащат в финал, вручив ей иммунитет. Остальные проиграли свои дуэли и получили ЧФ.
Второй конкурс - сентиментальное путешествие по родным местам
На карте страны участникам предлагалось выбрать населенный пункт, вызывающий у них кулинарные ассоциации, и приготовить блюдо.
Снова судьи облизали бой-бабу и чуть ли не рыдали вместе с ней. Бой-баба сперва выбрала популярную еду в Ивано-Франковске - тушеную квашеную капусту со шкварками и пшеном. В процессе приготовления упросила судей добавить второе блюдо - блинчики по рецепту покойной свекрови (с начинкой из вишни, мака и творога под сметанно-сливочным соусом). Блины были признаны лучшим блюдом, бой-бабе наговорили кучу комплиментов.
Нэнси решила сделать традиционное семейное блюдо - вареники с соленым творогом с двумя соусами (грибным и подкопченой сметаной). Судьи хвалили, но без энтузиазма.
Катя воспроизвела мамин рецепт "Монастырской избы", относящийся все-таки к советской кухне. Судьям понравилось, хотя сомневаюсь, что за столь короткое время песочные трубочки пропитались.
У Богдана не получилась запеканка из рыбы с овощами, подсмотренная им на Западной Украине.
Денис подал блюдо из запеченных грибов, овощей и мяса. Готовил он его как-то странно, так как рецепт явно предполагал запекание в горшочке. Судьи нахваливали мягкое мясо, хотя на тарелке рассмотреть этот продукт было сложно. Ябедник получил свою порцию комплиментов.
Катя с дредами подала домашний пирог с фаршем из сладкой тыквы, который готовила ее бабушка в одном из греческих сел на востоке страны. Судьи прониклись историей и нахваливали выпечку.
Виктория в конкурсе не участвовала из-за болезни. По итогам дегустации белые фартуки вернули себе Катя с дредами и Денис.
Битва ЧФ
Состязание на вылет проходило в тишине, так как балкон и судьи все отведенное на готовку время находились вне павильона. Каждый должен был приготовить по 2 порции любого блюда. Сначала оценивали белые фартуки, затем судьи.
Виктория подала стейк из лосося с картофельно-морковным пюре и каким-то чипсом. Богдан - сыроватое ризотто с морепродуктами. Пивзавод - капустняк с пышными пампушками. Ровно такие же пампушки, аналогичного внешнего вида были в прошлом выпуске и приготовлены были якобы мамой Дениса. Где-то есть пекарня, откуда участникам привозят данную выпечку. И когда успело развариться мясо в супе за час без скороварки? Нэнси приготовило корейское блюдо горка риса с овощной начинкой и ломтиками тунца. Парочка из Бой-бабы с Денисом почуяла блюда конкурентов и вдоволь обхаяла еду и Богдана, и Нэнси. Судьи же имели другое мнение. После дегустации белые кители получили все семеро. Это означает, что в следующем выпуске уйдут сразу двое.
