"Правила моей кухни", 14 сезон, 7-8 серии (Австралия, 2024)

Седьмой ресторан - Кэз и Фергус



Вторый цикл домашних ресторанов начался с новичков Кэз и Фергуса. Дама - директор школы, что обусловило возникающий командный тон по отношению к сыну и желание все контролировать. Парень выступает с рок-группой. Участники признались, что меню составляли под влиянием французской кухни с азиатскими нотками.

Меню
1. Дважды запеченный лук-порей и сырное суфле
2. Патагонский клыкач в кедровых орешках и фисташках с пастернаком, рукколой + вишисуаз
3. Чизкейк с добавлением мисо и карамелью

( Read more... )

Восьмой ресторан - Симон и Вивиана
Пара решила взять реванш за прошлый ужин. Тогда другие команды использовали неудачный десерт как повод слегка зажать оценки. Меню итальянское с французским акцентом.

Меню
1. Тартар с припеченным желтком и кростини
2. Равиоли с картофелем и креветками с биском
3. Мильфей
 

( Read more... )