Паста или картошка?
22 Jun 2014 02:10 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mПоможет ли итальянская кухня победить Бельгию?
В последнее время диетологи подчеркивают достоинства региональной и сезонной кулинарии. Так, для россиян яблоки полезнее бананов, а клубнику и помидоры лучше употреблять летом-осенью, а не в феврале.
В питании мужчин есть свои особенности. Мудрая Агата Кристи утверждала: "леди любят разнообразие, джентльмены всегда хотят одно и то же". В одном из рассказов Пуаро раскрывает преступление, опираясь на удивление официантки, когда постоянный клиент неожиданно заказал нелюбимые блюда.
Фабио Капелло, как итальянец, привык к пасте. Поэтому пригласил своего соотечественника Н. Грациано работать шеф-поваром сборной.
Иностранец взял с собой в Бразилию 160 кг помидоров, 120 кг пасты, 50 кг сыра, 40 кг сыровяленой ветчины, 150 литров оливкового масла:
"Пасты в их меню будет много — и в обед, и на ужин. 50–70 граммов пасты — хороший гарнир. Конечно, будут фрукты, ягодные пироги на десерт. А после матчей в автобус, может, буду брать с собой пиццу — чтобы они утолили голод".
Представители других видов спорта, выезжая на Олимпиады, порой пренебрегали местной кухней и везли с собой поваров, дабы питаться русской кухней. Мама Юлии Чепаловой, например, готовила для лыжников родные котлеты с картошкой.
Капелло как-то не учел российскую специфику. Макароны макаронами, но в России принято есть суп на обед. Не обязательно варить борщ, а зеленые щи, овощные супы, уха чем плохи? Компот нормально утоляет жажду и полезнее газировки.
В последнее время диетологи подчеркивают достоинства региональной и сезонной кулинарии. Так, для россиян яблоки полезнее бананов, а клубнику и помидоры лучше употреблять летом-осенью, а не в феврале.
В питании мужчин есть свои особенности. Мудрая Агата Кристи утверждала: "леди любят разнообразие, джентльмены всегда хотят одно и то же". В одном из рассказов Пуаро раскрывает преступление, опираясь на удивление официантки, когда постоянный клиент неожиданно заказал нелюбимые блюда.
Фабио Капелло, как итальянец, привык к пасте. Поэтому пригласил своего соотечественника Н. Грациано работать шеф-поваром сборной.
Иностранец взял с собой в Бразилию 160 кг помидоров, 120 кг пасты, 50 кг сыра, 40 кг сыровяленой ветчины, 150 литров оливкового масла:
"Пасты в их меню будет много — и в обед, и на ужин. 50–70 граммов пасты — хороший гарнир. Конечно, будут фрукты, ягодные пироги на десерт. А после матчей в автобус, может, буду брать с собой пиццу — чтобы они утолили голод".
Представители других видов спорта, выезжая на Олимпиады, порой пренебрегали местной кухней и везли с собой поваров, дабы питаться русской кухней. Мама Юлии Чепаловой, например, готовила для лыжников родные котлеты с картошкой.
Капелло как-то не учел российскую специфику. Макароны макаронами, но в России принято есть суп на обед. Не обязательно варить борщ, а зеленые щи, овощные супы, уха чем плохи? Компот нормально утоляет жажду и полезнее газировки.
