"Великий пекарь Британии"
20 Feb 2017 01:02 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mСоревнование пекарей-любителей отлично подходит для релаксации после напряженного дня.
Обычные люди, увлекающиеся выпечкой, собираются под тентом в одном из уголков Британии.После каждого дня один из участников признается "пекарем недели", самый неудачливый выбывает. Конкурсный день состоит из 3 этапов: конкурс фирменных блюд; технологический конкурс и соревнование виртуозов. Участники показывают мастерство в приготовлении различных видов теста вручную (слоеное, песочное, дрожжевое, фило), тортов, пирожных, пирогов, хлеба, пряников и всего чего угодно. Время дается реальное от 1,5 до 4 часов (привет украинскому МШ).
Ведущие - негламурные тетеньки Мел и Сью, последняя известна по "Отчаянным дегустаторам". Чрезвычайно приятная пара судей - импозантный седоватый мужчина Пол Голливуд и въедливая бабулька Мэри Берри.
Для жюри важно гармоничное сочетание вкуса и оформление. Небрежность и неаккуратность обязательно отметят, но и увлеченность дизайном в ущерб содержанию не приветствуется. Слава Богу, мастика присутствует в тортах крайне редко, в тех случаях, когда требуется испечь праздничный торт. Одного товарища отправили домой за применение фабричной помадки вместо собственноручно изготовленной. Участники не просто заучили рецепты или повторяют за мамами или бабушками, они серьезно относятся к хобби, рассуждают о протеинах и клейковине, о химических процессах, происходящих в тесте. Возрастной разброс велик: от юных девушек до пенсионеров, решивших показать, что есть порох в пороховницах. В 5 сезоне соревновались семнадцатилетняя студентка техникума, строитель, дизайнер, дедушка-бывший моряк, индианка, мать-одиночка в пластиковых сережках. В странах СНГ, как правило, предпочитают людей от 19 до 40 лет, которых старательно причепуривают перед тем, как запустить под прицел камер. Демократичность, переживание за участников и восхищение их талантом сделали шоу крайне популярным. Зритель может выбрать себе любимца и болеть за него, волнуясь не развалится ли пирог, не потечет ли крем, будут ли пирожные аккуратными и красивыми.
К сожалению, на русском доступны только 4 и 5 сезоны.
Обычные люди, увлекающиеся выпечкой, собираются под тентом в одном из уголков Британии.После каждого дня один из участников признается "пекарем недели", самый неудачливый выбывает. Конкурсный день состоит из 3 этапов: конкурс фирменных блюд; технологический конкурс и соревнование виртуозов. Участники показывают мастерство в приготовлении различных видов теста вручную (слоеное, песочное, дрожжевое, фило), тортов, пирожных, пирогов, хлеба, пряников и всего чего угодно. Время дается реальное от 1,5 до 4 часов (привет украинскому МШ).
Ведущие - негламурные тетеньки Мел и Сью, последняя известна по "Отчаянным дегустаторам". Чрезвычайно приятная пара судей - импозантный седоватый мужчина Пол Голливуд и въедливая бабулька Мэри Берри.
Для жюри важно гармоничное сочетание вкуса и оформление. Небрежность и неаккуратность обязательно отметят, но и увлеченность дизайном в ущерб содержанию не приветствуется. Слава Богу, мастика присутствует в тортах крайне редко, в тех случаях, когда требуется испечь праздничный торт. Одного товарища отправили домой за применение фабричной помадки вместо собственноручно изготовленной. Участники не просто заучили рецепты или повторяют за мамами или бабушками, они серьезно относятся к хобби, рассуждают о протеинах и клейковине, о химических процессах, происходящих в тесте. Возрастной разброс велик: от юных девушек до пенсионеров, решивших показать, что есть порох в пороховницах. В 5 сезоне соревновались семнадцатилетняя студентка техникума, строитель, дизайнер, дедушка-бывший моряк, индианка, мать-одиночка в пластиковых сережках. В странах СНГ, как правило, предпочитают людей от 19 до 40 лет, которых старательно причепуривают перед тем, как запустить под прицел камер. Демократичность, переживание за участников и восхищение их талантом сделали шоу крайне популярным. Зритель может выбрать себе любимца и болеть за него, волнуясь не развалится ли пирог, не потечет ли крем, будут ли пирожные аккуратными и красивыми.
К сожалению, на русском доступны только 4 и 5 сезоны.
