![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mВ 11 сезоне шоу победителей 4-го сезона Дэна и Стеф позиционируют как поваров мишленовского уровня, специалистов по декору тарелок, чей уровень вырос от средне-любительского до профессионального.
Как известно, пара открыла кафешку "Еаt with Dan & Steph". Материальное положение не сильно изменилось, поэтому семья согласилась на римейк. Маленькая дочка прямо на камеру призналась, что маме и папе нужны деньги.
Через сайт парочка предлагает купить кулинарную книгу под названием "Мясное и сладкое", ценой аж в 40 австралийских долларов (1898 рублей). Для сравнения книга Ману на Амазоне обойдется примерно в 1458 рублей. Прикол состоит в том, что мясного и сладкого нет в меню заведения Дэна и Стеф.
Какими же блюдами кормят Дэн и Стеф посетителей кафе?
Начнем с того, что заведение работает с 7 утра до 14 дня, т.е. рассчитано на плотные завтраки и перекус между делами в городе.
Меню подразделяется на повседневное, детское и напитки.
Итак, взрослым посетителям предлагают:
- Фруктовый салат из сезонных фруктов с заправкой из натурального кокосового йогурта (Пареную репу готовить сложнее)
- Ванильно-медовые мюсли с семенами чиа, миндалем, кокосовой крошкой, со свежей клубникой и манго с заправкой из кокосового молока. Подается с малиновым сорбетом.
- Итальянская свиная сосиска по рецепту Дэна с яйцами пашот, сырными крокетами, голландским соусом и сальса верде (Будете в закусочной, сосиски не берите. Дэн всегда с ними проваливался).
- Омлет из гребешков с бэконом, горохом, крем-сыром, салатом из трав.
- Рикотта с гороховым пюре
- Что-то типа рагу из солонины с жемчужным картофелем, тушеной капустой, сыром, солеными огурцами и т.п.
- Супебоул (боул - глубокая тарелка со смесью продуктов) - жареные дольки сладкого картофеля, брокколи, шпинат, фасоль, горох, коричневый рис, вареные яйца, рикотта с травами, жареные семена (специально для Инстаграма. Главное - сфотографировать, а не съесть).
- Кукурузные оладьи
- Кубинский сандвич (вариант бургера)
- пицца из цветной капусты
- лосось со спаржей
- итальянские сосиски с пюрешкой, брокколи и спаржей.
Напитки в основном предназначены для любителей здорового питания:соевое молоко, миндальное молоко, холодный чай. Насколько поняла, крепкого кофе нет. Латте делается на основе соевого или кокосового молока. Посетители жалуются на низкое качество кофе. Какой-то паре отказали в стакане для пива и предложили пить из горла. Чай жидковатый. Кафе специализируется на завтраках, но напитки оставляют желать лучшего. За работой персонала владельцы не следят, предпочитая светиться в телике.
Как известно, пара открыла кафешку "Еаt with Dan & Steph". Материальное положение не сильно изменилось, поэтому семья согласилась на римейк. Маленькая дочка прямо на камеру призналась, что маме и папе нужны деньги.
Через сайт парочка предлагает купить кулинарную книгу под названием "Мясное и сладкое", ценой аж в 40 австралийских долларов (1898 рублей). Для сравнения книга Ману на Амазоне обойдется примерно в 1458 рублей. Прикол состоит в том, что мясного и сладкого нет в меню заведения Дэна и Стеф.
Какими же блюдами кормят Дэн и Стеф посетителей кафе?
Начнем с того, что заведение работает с 7 утра до 14 дня, т.е. рассчитано на плотные завтраки и перекус между делами в городе.
Меню подразделяется на повседневное, детское и напитки.
Итак, взрослым посетителям предлагают:
- Фруктовый салат из сезонных фруктов с заправкой из натурального кокосового йогурта (Пареную репу готовить сложнее)
- Ванильно-медовые мюсли с семенами чиа, миндалем, кокосовой крошкой, со свежей клубникой и манго с заправкой из кокосового молока. Подается с малиновым сорбетом.
- Итальянская свиная сосиска по рецепту Дэна с яйцами пашот, сырными крокетами, голландским соусом и сальса верде (Будете в закусочной, сосиски не берите. Дэн всегда с ними проваливался).
- Омлет из гребешков с бэконом, горохом, крем-сыром, салатом из трав.
- Рикотта с гороховым пюре
- Что-то типа рагу из солонины с жемчужным картофелем, тушеной капустой, сыром, солеными огурцами и т.п.
- Супебоул (боул - глубокая тарелка со смесью продуктов) - жареные дольки сладкого картофеля, брокколи, шпинат, фасоль, горох, коричневый рис, вареные яйца, рикотта с травами, жареные семена (специально для Инстаграма. Главное - сфотографировать, а не съесть).
- Кукурузные оладьи
- Кубинский сандвич (вариант бургера)
- пицца из цветной капусты
- лосось со спаржей
- итальянские сосиски с пюрешкой, брокколи и спаржей.
Напитки в основном предназначены для любителей здорового питания:соевое молоко, миндальное молоко, холодный чай. Насколько поняла, крепкого кофе нет. Латте делается на основе соевого или кокосового молока. Посетители жалуются на низкое качество кофе. Какой-то паре отказали в стакане для пива и предложили пить из горла. Чай жидковатый. Кафе специализируется на завтраках, но напитки оставляют желать лучшего. За работой персонала владельцы не следят, предпочитая светиться в телике.
