![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mВ 13 сезоне будет 2 отборочных раунда. Победители своих групп отправляются напрямую в полуфинал, худшие команды выбывают. Из приглашенных звезд на финальные соревнования обещает вернуться Найджела Лоусон. Мэтт Престон и его коллеги с "МастерШефа" потихоньку отвалились. Судьями домашних ресторанов будут выступать неизменный Ману вместе с Колином.
Первый ресторан - Томми и Рейчел
Молодой человек имеет типаж загорелого спортсмена, партнерша - очень хорошенькая с тонкими чертами лица и милой улыбкой. Ребята заявили о себе как о друзьях и соседях по дому. Судя по взаимоотношениям, Рейчел имеет виды на своего приятеля. Во время интервью взгляд девушки почти всегда направлен на Томми, ловя его реакцию. В своем ресторане пара показалась позитивной и приятной. В оформлении стола перебрали с пластиком и аляповатостью, как будто устраивали праздник в начальной школе.
Меню
1. Гребешки с острова Роттнест с белым пюре, эстрагоном и маслом мисо.
2. Хрустящая утиная ножка, соус жю с портвейном и ежевикой, картофельным гратеном и тушеной капустой.
3. Грушевое мороженое в шоколадных плошках с крамблом.
Подбор блюд показался сбалансированным: легкая закуска из морепродуктов для разжигания аппетита, основательное горячее - изысканный вариант мяса с картошечкой и сложный десерт.
Для подачи закуски на горку розовой соли положили ракушку, на нее пюре из цветной капусты, сверху три гребешка и накапали масл мисо. На горячее утиные ножки запекли в духовке, подавали с краснокочанной капустой и порционным гратеном.
Во всех блюдах судьи нашли мелкие недочеты. Большое всего понравилась утка, Ману от щедрости отписал аж 10 баллов. Рейчел потратила много усилий на сладкое: аккуратно темперировала шоколад, сумела достать целые плошечки из белого шоколада (традиционно участники украинского МШ мучаются с похожим заданием). Мороженое получилось без кристаллов, только ребята своими руками испортили блюдо, сделав художественный мазок зеленым маслом на шоколадной посудине и украсив его цветком чеснока.
Команды поставили в среднем по семерке. Общее количество баллов: 78.
Гости
Со стервами группы я ошиблась, назначив на эту роль Коко и Пёрлс - гламурных див с накачанными губами и силиконовыми грудями в боевом прикиде. Девы же старались найти объект для кокетства, много смеялись и вели светскую беседу. Ну и тут появилась Клодиан (или по нашему тетя Клава) а-ля Маргарита Павловна со своим бодроватым мужем-Хоботовым. Клавка немедля стала кривить нос и фыркать. Остальные участники с удовольствием съели гребешки, тетка объявила о разочаровании блюдом. В следующих сериях ожидается конфликт между Клавой и друзьями-коллегами Ником и Кристианом. Последний, крепкий бородатый мужчина, имеет большой опыт работы в ресторанах и медленно, с деталями высказывался по поводу меню. Тетка сразу же взялась язвить по поводу языка и нудных, на ее взгляд, изречений. Кристиан, судя по всеми, иностранец, речь его разобрать трудно, я даже не пытаюсь. Организаторы поставили ужин Клодиан с Энтони завершающим.
Близняшки-индианки слегка офигели от компании и в основном сидели молча. Приятное впечатление произвели и Соня с Маркусом,
интеллигентная итальянская мама с красавчиком-сыном.
В 12 сезоне ужины прошли более или менее миролюбиво. В 13-м решили вернуться к традиции отыскивать злобные парочки критиканов и занижателей. Клава с Энтони поставили первому ужину меньше всех баллов - 5 из 10.
Первый ресторан - Томми и Рейчел
Молодой человек имеет типаж загорелого спортсмена, партнерша - очень хорошенькая с тонкими чертами лица и милой улыбкой. Ребята заявили о себе как о друзьях и соседях по дому. Судя по взаимоотношениям, Рейчел имеет виды на своего приятеля. Во время интервью взгляд девушки почти всегда направлен на Томми, ловя его реакцию. В своем ресторане пара показалась позитивной и приятной. В оформлении стола перебрали с пластиком и аляповатостью, как будто устраивали праздник в начальной школе.
Меню
1. Гребешки с острова Роттнест с белым пюре, эстрагоном и маслом мисо.
2. Хрустящая утиная ножка, соус жю с портвейном и ежевикой, картофельным гратеном и тушеной капустой.
3. Грушевое мороженое в шоколадных плошках с крамблом.
Подбор блюд показался сбалансированным: легкая закуска из морепродуктов для разжигания аппетита, основательное горячее - изысканный вариант мяса с картошечкой и сложный десерт.
Для подачи закуски на горку розовой соли положили ракушку, на нее пюре из цветной капусты, сверху три гребешка и накапали масл мисо. На горячее утиные ножки запекли в духовке, подавали с краснокочанной капустой и порционным гратеном.
Во всех блюдах судьи нашли мелкие недочеты. Большое всего понравилась утка, Ману от щедрости отписал аж 10 баллов. Рейчел потратила много усилий на сладкое: аккуратно темперировала шоколад, сумела достать целые плошечки из белого шоколада (традиционно участники украинского МШ мучаются с похожим заданием). Мороженое получилось без кристаллов, только ребята своими руками испортили блюдо, сделав художественный мазок зеленым маслом на шоколадной посудине и украсив его цветком чеснока.
Команды поставили в среднем по семерке. Общее количество баллов: 78.
Гости
Со стервами группы я ошиблась, назначив на эту роль Коко и Пёрлс - гламурных див с накачанными губами и силиконовыми грудями в боевом прикиде. Девы же старались найти объект для кокетства, много смеялись и вели светскую беседу. Ну и тут появилась Клодиан (или по нашему тетя Клава) а-ля Маргарита Павловна со своим бодроватым мужем-Хоботовым. Клавка немедля стала кривить нос и фыркать. Остальные участники с удовольствием съели гребешки, тетка объявила о разочаровании блюдом. В следующих сериях ожидается конфликт между Клавой и друзьями-коллегами Ником и Кристианом. Последний, крепкий бородатый мужчина, имеет большой опыт работы в ресторанах и медленно, с деталями высказывался по поводу меню. Тетка сразу же взялась язвить по поводу языка и нудных, на ее взгляд, изречений. Кристиан, судя по всеми, иностранец, речь его разобрать трудно, я даже не пытаюсь. Организаторы поставили ужин Клодиан с Энтони завершающим.
Близняшки-индианки слегка офигели от компании и в основном сидели молча. Приятное впечатление произвели и Соня с Маркусом,
интеллигентная итальянская мама с красавчиком-сыном.
В 12 сезоне ужины прошли более или менее миролюбиво. В 13-м решили вернуться к традиции отыскивать злобные парочки критиканов и занижателей. Клава с Энтони поставили первому ужину меньше всех баллов - 5 из 10.
