![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mПервый конкурс - Встреча с фанатами
Капитанами команд стали победительницы трех прошлых сезонов. Валерии (12 сезон) достался красный фартук и су-шеф Богдан. . Алина (13 сезон) получила синий фартук и су-шефа Настю. Никишина (14 сезон) - желтый фартук и су-шефа Жугу. Каждая команда за 2,5 часа должна была приготовить для 15 гостей основное блюдо и десерт согласно концепции своего лидера.
Валерия сделала акцент на украинской кухне в авторском исполнении. На горячее девушка предложила галушки на пару с начинкой из томленой в сливках курицы с кремом из козьего сыра, свеклы и вишни, на десерт - разобранный медовик (сливочное мороженое, медово-гречневый корж, сметанный крем). Амисбуш - калачик со взбитым маслом.
Алина предложила традиционные вкусы: жареная дорада с картофельно-сырными крокетами и зеленым майонезом и десерт, сочетающий бисквит со свежими фруктами или ягодами. Амисбуш - тартар из лосося.
Никишина выбрала филе миньон с грибным соусом, Павлову с попкорном из гречки, в качестве амисбуша - свеклу с козьим сыром и посыпкой из кориандра.
После этого выпуска я не сомневаюсь, что в командных конкурсах участники сами не готовят, а раскладывают заготовки, сделанные профессиональными поварами и привезенные на площадку. Максимум - что-то доводят до готовности в духовке или на плите. Иначе нельзя объяснить контраст между красиво украшенными ресторанными блюдами в первом конкурсе и убожеством на тарелках в следующем состязании. Тем более, Виктория в синей команде запорола кучу крокетов, а у гостей не возникло ни одной претензии к этой части блюда. Желтые черти что творили с говядиной, на тарелках медальоны смотрелись нормально. Из небытия возникли амисбуши красной команды - суповые тарелки, наполненные до краев рисом, на которых лежал хорошего размера калач и несколько ложек сливочного масла. Амисбуш предполагает крошечную порцию, а у красной команды получилось полноценное блюдо. Участники вынесли и взявшиеся из воздуха напитки, не попавшие в кадр во время приготовления и не обсуждавшиеся командами.
Капитанами команд стали победительницы трех прошлых сезонов. Валерии (12 сезон) достался красный фартук и су-шеф Богдан. . Алина (13 сезон) получила синий фартук и су-шефа Настю. Никишина (14 сезон) - желтый фартук и су-шефа Жугу. Каждая команда за 2,5 часа должна была приготовить для 15 гостей основное блюдо и десерт согласно концепции своего лидера.
Валерия сделала акцент на украинской кухне в авторском исполнении. На горячее девушка предложила галушки на пару с начинкой из томленой в сливках курицы с кремом из козьего сыра, свеклы и вишни, на десерт - разобранный медовик (сливочное мороженое, медово-гречневый корж, сметанный крем). Амисбуш - калачик со взбитым маслом.
Алина предложила традиционные вкусы: жареная дорада с картофельно-сырными крокетами и зеленым майонезом и десерт, сочетающий бисквит со свежими фруктами или ягодами. Амисбуш - тартар из лосося.
Никишина выбрала филе миньон с грибным соусом, Павлову с попкорном из гречки, в качестве амисбуша - свеклу с козьим сыром и посыпкой из кориандра.
После этого выпуска я не сомневаюсь, что в командных конкурсах участники сами не готовят, а раскладывают заготовки, сделанные профессиональными поварами и привезенные на площадку. Максимум - что-то доводят до готовности в духовке или на плите. Иначе нельзя объяснить контраст между красиво украшенными ресторанными блюдами в первом конкурсе и убожеством на тарелках в следующем состязании. Тем более, Виктория в синей команде запорола кучу крокетов, а у гостей не возникло ни одной претензии к этой части блюда. Желтые черти что творили с говядиной, на тарелках медальоны смотрелись нормально. Из небытия возникли амисбуши красной команды - суповые тарелки, наполненные до краев рисом, на которых лежал хорошего размера калач и несколько ложек сливочного масла. Амисбуш предполагает крошечную порцию, а у красной команды получилось полноценное блюдо. Участники вынесли и взявшиеся из воздуха напитки, не попавшие в кадр во время приготовления и не обсуждавшиеся командами.
Желтая команда не получила голосов фанатов вообще, в борьбе между красными и синими победила команда Алины. Капитан вручила иммунитет Виктории якобы за отличную работу официантки (орги тянут как могут более-менее скандальную девушку). Никишина отдала черные фартуки Дэну и Насте Жуге.
Второй конкурс - командно-индивидуальная работа
Виктория выбрала в качестве капитана Катю с дредами и Валерия по принципу наиболее симпатичного ей участника и наиболее неприятного. Затем капитан с су-шефом (у Катя - Нэнси, у Валерия - Денис) удалились до дегустации. Задачей каждого члена команды стало выбрать чемодан, угадать по содержимому страны и приготовить блюдо, ассоциирующееся с этой страной. Судьи пробовали и оценивали только еду, угаданную капитаном и су-шефом.
В команде Валерия бой-баба Олеся объявила себя опытным путешественником и тут же сбила с толку Богдана, навязав ему вместо Португалии Италию, а Дэну - Австрию вместо Бельгии. Подруге из соседней команды посоветовала Аргентину (вместо Чили). Все это без злого умысла, а из самодовольства. Блюда выглядили ужасно. Александр под видом мусаки подал блеклую запеканку из пресного мяса с сырной коркой. Денис поругался с бой-бабой из-за разваливающейся острой шаурмы. Не знаю, как до 9 выпуска ухитрилась пройти Жуга, не умеющая готовить ничего (голубцы мимо, колбаса снова не ее и так с любым блюдом). Анастасия подала огромный сырой равиоли. Чем она занималась все отведенное время? Дэн плюхнул на тарелку шницель без гарнира, украсив его звездочками карамболы. У Оксаны Таиланд представлял отварной рис со свежим манго. Что касается карри "Пивзавода", Ману с Колиным умерли бы от инфаркта.
Нэнси периодически действует гаденько. Она видела, что "пельмень" Жуги никуда не годился и баллов не принес бы. Почему было не поставить любую другую страну и унижать товарищей по команде?
В команде Валерия поругались Денис с бой-бабой. Парень в принципе справедливо указал на проблемы с шаурмой и неважную работу команды, но ЧФ всё равно получили он и Валерий.
Битва ЧФ - блюдо из собы
Ладно бы просто готовили. Только зачем надо было заставлять участников в громоздких костюмах с завязанными глазами сбивать палками упаковки с продуктами? После конкурса Жуга перенапряглась и угодила в больницу. Скорее всего, шоу для нее закончилось.
В прошлом сезоне Никишину вытянули за уши в победительницы. Нынешний состав еще хуже.
Второй конкурс - командно-индивидуальная работа
Виктория выбрала в качестве капитана Катю с дредами и Валерия по принципу наиболее симпатичного ей участника и наиболее неприятного. Затем капитан с су-шефом (у Катя - Нэнси, у Валерия - Денис) удалились до дегустации. Задачей каждого члена команды стало выбрать чемодан, угадать по содержимому страны и приготовить блюдо, ассоциирующееся с этой страной. Судьи пробовали и оценивали только еду, угаданную капитаном и су-шефом.
В команде Валерия бой-баба Олеся объявила себя опытным путешественником и тут же сбила с толку Богдана, навязав ему вместо Португалии Италию, а Дэну - Австрию вместо Бельгии. Подруге из соседней команды посоветовала Аргентину (вместо Чили). Все это без злого умысла, а из самодовольства. Блюда выглядили ужасно. Александр под видом мусаки подал блеклую запеканку из пресного мяса с сырной коркой. Денис поругался с бой-бабой из-за разваливающейся острой шаурмы. Не знаю, как до 9 выпуска ухитрилась пройти Жуга, не умеющая готовить ничего (голубцы мимо, колбаса снова не ее и так с любым блюдом). Анастасия подала огромный сырой равиоли. Чем она занималась все отведенное время? Дэн плюхнул на тарелку шницель без гарнира, украсив его звездочками карамболы. У Оксаны Таиланд представлял отварной рис со свежим манго. Что касается карри "Пивзавода", Ману с Колиным умерли бы от инфаркта.
Нэнси периодически действует гаденько. Она видела, что "пельмень" Жуги никуда не годился и баллов не принес бы. Почему было не поставить любую другую страну и унижать товарищей по команде?
В команде Валерия поругались Денис с бой-бабой. Парень в принципе справедливо указал на проблемы с шаурмой и неважную работу команды, но ЧФ всё равно получили он и Валерий.
Битва ЧФ - блюдо из собы
Ладно бы просто готовили. Только зачем надо было заставлять участников в громоздких костюмах с завязанными глазами сбивать палками упаковки с продуктами? После конкурса Жуга перенапряглась и угодила в больницу. Скорее всего, шоу для нее закончилось.
В прошлом сезоне Никишину вытянули за уши в победительницы. Нынешний состав еще хуже.
