![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_m
Скандалы, интриги, разоблачения.
Тэн - австралиец тайского происхождения, управляющий двумя семейными ресторанами. Тэн жаждет познакомить зрителей с особенностями родной кухни. Марк - приятель Тэна, отвечающий за коммуникацию с другими гостями. Парень взял на себе десерт, результат для плохо готовящего человека предсказуемый. Эта команда из того же разряда, что Мария и Бейли, где готовит один, а другой на подхвате.
Меню
1. Осьминог на гриле с жареным болгарским перцем и тайским вариантом соуса чимичурри
2. Курица Кхао Сой (суп с яичной лапшой)
3. Крем-брюле с маракуйей
Хозяева креативно подошли к оформлению ресторана, использовав только посуду, столовые приборы и салфетки спонсора. Сам ресторан был оформлен в стиле Гарри Поттера, по комнате ребята расставили дымящиеся сосуды, деревянные бочки. В качестве комплимента гостям раздали дымящийся бокал с джином и тоником.
Для закуски Тэн отварил осьминога и обжарил его гриле. Подача была лаконичной. На тарелку выложили соус чимичурри, сверху кусочки обжаренного красного перца, на него осьминога и зелень. Из всех команд более или менее справедливые оценки выносят Даниэль с Марко. Эта пара похвалила и осьминога, и соус. Майкл был вынужден отдать должное соусу. Обиженные Мария с Бейли делали вид, что осьминог жесткий, демонстративно пытаясь распилить его ножом. Ману не утерпел и легко отрезал кусочек на тарелки у Марии. Снобы проигрывать не умеют. У судей претензий к блюду не было.
На основное Тэн выбрал семейное блюдо - куриный суп с яичной лапшой. Тэн готовил пасту карри (из чили, лука шалот, чеснока, имбиря и т.п.) самостоятельно, в этот соус-бульон опустил куриные голени и варил до готовности. Лапшу приготовили отдельно, разложили по тарелкам, залили соусом-бульоном, разложили по 2 голени на порцию, в тарелку добавили половинку лайма и зелень. Гости усердно хвалили, мясо легко отделялось от костей, бульон получился ароматным. 
Ужин "исправил" Марк, самонадеянно решивший приготовить крем-брюле на глаз. Когда пришло время разливать крем по формочкам, выяснилось, что его недостаточно, а все яйца парень уже использовал. Поэтому Марку пришлось делать марш-бросок до ближайшего магазинчика и развеселить судей, встречая их у двери с упаковками яиц в руках. Крем-брюле вышло мягковатой консистенции и безвкусным. 
За столом
В этот раз Майкл превзошел все ожидания, устроив шоу с разоблачением новых команд. Первыми жертвами стали Эми и Лара. Майкл порылся в социальных сетях и узрел в профиле Эми подпись "домашний повар",а среди клиентов - селебрити. Девушки пытались объяснить, что звезды тоже хотят обычную домашнюю еду, а не ананасы в шампанском или язычки колибри. Следующими стали хозяева вечера. Майкл перебил судей, чтобы "наехать" на Тэна и обвинить его в профессиональной подготовке. У австралийцев нет фантазии. В свое время похожий вопрос поднимался по поводу Ибби и Ромеля. Ману осадил нахала, а пара Майкл и Риелли имеет за столом уже минимум 3 недоброжелателей (разведенки, Марк с Тэном и девушки из Логана).
Гости были скупы на оценки. Только Даниэль с Марко поставили честную восьмерку, остальные - по шесть как и хозяевам прошлого вечера. Посредственный ужин и вкусный ужин получили близкие баллы. Судьи исправили положение, поставив за осьминога по девятке, за горячее - по десятке, а десерт не дал парням стать лидерами гонки. Итого -80 баллов.
