![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_m"И вот заходим мы на кухню Мастершеф...". А куда еще вы заходите? В Букингемский дворец?
Первый конкурс - коробки-загадки
Начали сразу с индивидуального конкурса. Судьи намекнули, что в задании речь идет про пейринг, т.е. подбор алкогольных напитков к блюдам. Поскольку в ресторан Эктора диверсантом забросили вологодского губернатора, то спиртное убрала под замок в шкаф, а участники будут подбирать блюда к безалкогольным напиткам. Приглашенным судьей стал Алекс Якутов, харизматичный мужик, смахивающий на байкера, по совместительству шеф "Адской кухни". На месте оргов я бы подумала о замене Эктора. Сабж знает и местную, и итальянскую кухню, критикует четко и по делу.
Якутов предложил участника на дегустацию 5 напитков: 1) квас из цветков мака; 2) напиток из чайного гриба на шиповнике; 3) квас из цветков бузины; 4) свекольный квас; 5) айран.
Каждый кулинар получил личный таймер, рассчитанный на 1, 5 часа, и самостоятельно распределял время на 2 раунда. Ребята сами выбирали напиток и готовили подходящее для него блюдо. В первом раунде судил Алекс. Если он не пропускал участника на балкон, тот оставался на 2 раунд, где готовил новое блюдо уже для тройке судей.
1 раунд
Учитель Юрий принес тунца с соусом из лука-шалот, сливок, чеснока. Рыба удалась, но гарнира не было. Соуса на тарелку положили с перебором и густой консистенции с комочками.
Гарик - салат с манго, креветкой и кинзой. Креветка оказалась без специй и маринада.
Александр доказал "женсовету", что умеет готовить гаспачо.
Вика - бануш в форме сырников с грибным соусом, но без брынзы, соли и перца.
Далья - гребешки с пюре из цветной капусты с соусом бер блан. Дарью сильно хвалили.
Игорь - утка в кисло-сладком соусе. Блюдо зашло.
Александр-кондитер - рыба с горохово-мятным пюре. Вкус мяты забил все остальное.
Наталья - рыбное филе с картофельным пюре.
Ксения - брауни.
Ева - сибас с фенхелем и огуречно-мятным соусом.
Дурачок с Диканьки - курица с ядрено-чесночным соусом и сырым лавашом.
Галина - куриная грудка с пюре и пересоленым соусом.
Алина - крудо (сырая рыба) из дорады. Не удалось довести до вкуса.
Катя - томленая говядина с черносливом и копченой грушей.
Евгений - нечто с сырым тестом.
Людмила - подошва вместо медальона из говядины.
Маша - что-то с креветкой и курицей.
2 раунд
Удалось реабилитироваться за неудавшиеся блюда:
Мария - севиче из гребешка
Галина - филе сибаса, пюре из пастернака, бер блан, маринованная черешня
Вика - куриные сердечки
Алина - тартар из утки
Юрий - гирос в разобранном виде
Александр-кондитер - карри из курицы с рисом
Евгений - панкейк с абрикосово-апельсиновым джемом
Гарик - сибас с кремом из цуккини.
Провалились Ярослав и Людмила. Ярослав пытался соорудить фондан, за 5 минут до подачи обнаружил, что духовка выключена. Пришлось нести пустую тарелку. Людмила снова превратила мясо в подошву и не приготовила гарнир.
Неожиданно вагон комплимент отвесили Дарье и вручили шеф-нож.
Второй конкурс - Крот
Антикулинарный конкурс решили усовершенствовать дополнительным заданием (подсмотрели у американцах в шоу "Миллион в портфеле" или как-то так). Кроты и пара других участников должны были незаметно для остальных совершить какие-то действия.
Судьи выбрали капитаном Дарью, та в качестве соперника назначила Алину. У капитанов в командах оказалась часть не своих людей. Малолетки начали играть в коалиции. Ева сдружилась с Викой и Дарьей. Девочки дружно фыркуют на бармена.
Судя по невнятному призу, в этот раз орги готовят в победители мужчину, так как зрители устали от галереи абы как готовящих девочек. Ладно, Алина увлечена кулинарией, но Никишина и Нэнси вызывают недоумение, особенно Никишина. Продюсеры будут выбирать из Юры (человек из народа) и двух Александров.
В команде Дарьи крот выпал бармену, чего тот не хотел и однозначно шел на черный фартук. В команде Алины кротом стала Вика, воплями, криками, сбивавшая людей с толку. Очень странный образ Алины. Девушка то изображает из себя гламурную светскую львицу, ужинающую в Монте-Карло, то говорит о своей работе в Индии и в ресторане в качестве сомелье. Эскортница, модель, ресторатор?
Все ожидаемо. Александр провалил задание. Вика осталась в белом фартуке, а вся команда Алины отправилась в конкурс на выбывание.
Битва черных фартуков
Эктор так удивился, что кулинары не знали, что такое энчиладас. Сколько колумбийцев слышали о пирожках или чебуреках? Трудовому мигранту пора понять, что на территории бывшего СССР есть свои виды уличной еды. Энчиладас - это латиноамериканский кастыбый. По мне татарский вариант вкуснее заокеанская побратима: лепешка с горячим густым пюре! Вкуснятина!
В общем, пресловутый энчиладас - разновидность бутерброда с мясной или овощной начинкой, приправленной острым соусом. Фартуки и должны были приготовить лепешку на кукурузной муке и начинку. Орги закупили вагон куриных крылышек в КФС. Участники зарабатывали время, съедая крылышко с острым соусом. Острота увеличивалась с каждым шагом. У Кати оперированный желудок и серьезная диета, поэтому за нее ела Виктория.
Режиссер сосредоточился на эмоциях после острых соусов, момент готовки остался за кадром. Домой отправили Катю, скорее всего, причиной стало ее здоровье. В поварах не берут людей с заболеваниями ЖКТ. Орги остановили Людмилу и не дали ей уйти вместо Кати. Что-то в этом сезоне происходит, раз уже третий человек ищет предлог слиться.
Первый конкурс - коробки-загадки
Начали сразу с индивидуального конкурса. Судьи намекнули, что в задании речь идет про пейринг, т.е. подбор алкогольных напитков к блюдам. Поскольку в ресторан Эктора диверсантом забросили вологодского губернатора, то спиртное убрала под замок в шкаф, а участники будут подбирать блюда к безалкогольным напиткам. Приглашенным судьей стал Алекс Якутов, харизматичный мужик, смахивающий на байкера, по совместительству шеф "Адской кухни". На месте оргов я бы подумала о замене Эктора. Сабж знает и местную, и итальянскую кухню, критикует четко и по делу.
Якутов предложил участника на дегустацию 5 напитков: 1) квас из цветков мака; 2) напиток из чайного гриба на шиповнике; 3) квас из цветков бузины; 4) свекольный квас; 5) айран.
Каждый кулинар получил личный таймер, рассчитанный на 1, 5 часа, и самостоятельно распределял время на 2 раунда. Ребята сами выбирали напиток и готовили подходящее для него блюдо. В первом раунде судил Алекс. Если он не пропускал участника на балкон, тот оставался на 2 раунд, где готовил новое блюдо уже для тройке судей.
1 раунд
Учитель Юрий принес тунца с соусом из лука-шалот, сливок, чеснока. Рыба удалась, но гарнира не было. Соуса на тарелку положили с перебором и густой консистенции с комочками.
Гарик - салат с манго, креветкой и кинзой. Креветка оказалась без специй и маринада.
Александр доказал "женсовету", что умеет готовить гаспачо.
Вика - бануш в форме сырников с грибным соусом, но без брынзы, соли и перца.
Далья - гребешки с пюре из цветной капусты с соусом бер блан. Дарью сильно хвалили.
Игорь - утка в кисло-сладком соусе. Блюдо зашло.
Александр-кондитер - рыба с горохово-мятным пюре. Вкус мяты забил все остальное.
Наталья - рыбное филе с картофельным пюре.
Ксения - брауни.
Ева - сибас с фенхелем и огуречно-мятным соусом.
Дурачок с Диканьки - курица с ядрено-чесночным соусом и сырым лавашом.
Галина - куриная грудка с пюре и пересоленым соусом.
Алина - крудо (сырая рыба) из дорады. Не удалось довести до вкуса.
Катя - томленая говядина с черносливом и копченой грушей.
Евгений - нечто с сырым тестом.
Людмила - подошва вместо медальона из говядины.
Маша - что-то с креветкой и курицей.
2 раунд
Удалось реабилитироваться за неудавшиеся блюда:
Мария - севиче из гребешка
Галина - филе сибаса, пюре из пастернака, бер блан, маринованная черешня
Вика - куриные сердечки
Алина - тартар из утки
Юрий - гирос в разобранном виде
Александр-кондитер - карри из курицы с рисом
Евгений - панкейк с абрикосово-апельсиновым джемом
Гарик - сибас с кремом из цуккини.
Провалились Ярослав и Людмила. Ярослав пытался соорудить фондан, за 5 минут до подачи обнаружил, что духовка выключена. Пришлось нести пустую тарелку. Людмила снова превратила мясо в подошву и не приготовила гарнир.
Неожиданно вагон комплимент отвесили Дарье и вручили шеф-нож.
Второй конкурс - Крот
Антикулинарный конкурс решили усовершенствовать дополнительным заданием (подсмотрели у американцах в шоу "Миллион в портфеле" или как-то так). Кроты и пара других участников должны были незаметно для остальных совершить какие-то действия.
Судьи выбрали капитаном Дарью, та в качестве соперника назначила Алину. У капитанов в командах оказалась часть не своих людей. Малолетки начали играть в коалиции. Ева сдружилась с Викой и Дарьей. Девочки дружно фыркуют на бармена.
Судя по невнятному призу, в этот раз орги готовят в победители мужчину, так как зрители устали от галереи абы как готовящих девочек. Ладно, Алина увлечена кулинарией, но Никишина и Нэнси вызывают недоумение, особенно Никишина. Продюсеры будут выбирать из Юры (человек из народа) и двух Александров.
В команде Дарьи крот выпал бармену, чего тот не хотел и однозначно шел на черный фартук. В команде Алины кротом стала Вика, воплями, криками, сбивавшая людей с толку. Очень странный образ Алины. Девушка то изображает из себя гламурную светскую львицу, ужинающую в Монте-Карло, то говорит о своей работе в Индии и в ресторане в качестве сомелье. Эскортница, модель, ресторатор?
Все ожидаемо. Александр провалил задание. Вика осталась в белом фартуке, а вся команда Алины отправилась в конкурс на выбывание.
Битва черных фартуков
Эктор так удивился, что кулинары не знали, что такое энчиладас. Сколько колумбийцев слышали о пирожках или чебуреках? Трудовому мигранту пора понять, что на территории бывшего СССР есть свои виды уличной еды. Энчиладас - это латиноамериканский кастыбый. По мне татарский вариант вкуснее заокеанская побратима: лепешка с горячим густым пюре! Вкуснятина!
В общем, пресловутый энчиладас - разновидность бутерброда с мясной или овощной начинкой, приправленной острым соусом. Фартуки и должны были приготовить лепешку на кукурузной муке и начинку. Орги закупили вагон куриных крылышек в КФС. Участники зарабатывали время, съедая крылышко с острым соусом. Острота увеличивалась с каждым шагом. У Кати оперированный желудок и серьезная диета, поэтому за нее ела Виктория.
Режиссер сосредоточился на эмоциях после острых соусов, момент готовки остался за кадром. Домой отправили Катю, скорее всего, причиной стало ее здоровье. В поварах не берут людей с заболеваниями ЖКТ. Орги остановили Людмилу и не дали ей уйти вместо Кати. Что-то в этом сезоне происходит, раз уже третий человек ищет предлог слиться.
