![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_mCook off. Round 2.
Второй тур проходил по принципу первого. Команды по своему желанию разделились на группы "основное блюдо" и "десерты". Риелли, разбирающаяся в выпечке, очень хотела готовить сладкое, но идиот-жених наплевал на мнение девушки и зачем-то вызвался в другую группу, желая блеснуть талантом Meat Master. Холодильники были одинаковыми для всех: "Выбор семей" (наиболее популярные продукты в универмаге-спонсоре), "Ночное свидание" (изысканные продукты с прицелом на афродизиак) и "Растения" (веганская кухня).
Основное блюдо
Майкл и Риелли получили самый легкий набор - "Выбор семей", Марии с Бейли попалось свидание, а Марку с Тэном - самый нежелательный холодильник. Самым странным для меня стало решение первой пары. Майкл с подругой практически не использовала никаких продуктов из своего холодильника, набрав гору картофеля из кладовой. Вариантов у них было много: мясное рагу, курица в остром соусе. Но Meat Master снова не готовил мясо, а большую часть времени тушил горошек с беконом. Мария с Бейли выбрали морепродукты и использовали готовый бульон из пакета. Я помню, что в ранних сезонах судьи фыркали при упоминании готовых продуктов и требовали варить бульоны и соусы с нуля. Тэн в качестве базы выбрал цветную капусту.
Майкл и Риелли - Ньокки с беконом, зеленым горошком и пармезаном
Девушка ошиблась с рецептом как будто готовила блюдо в первый или после долгого перерыва. В картофельное тесто добавила минимум муки и не положила яйца. В итоги вместо ньокки разварились до состояния картофельного пюре. Вместо нормального блюда вышла непрезентабельная пюрешка с соусом. Будущий муж, надо отдать должное, не бычил на невесту, а утешал и утирал слезы. Соус получился кремовым, с выраженным вкусом сыра и бекона. Техники для такого несложного блюда не хватило.
Мария и Бейли - Ризотто с лимоном и креветками
Подача была простой: ризотто с зеленым маслом. И другие команды, и судьи отметили хорошую технику и выраженный вкус креветок.
Марк и Тэн - Стейк из цветной капусты, соус из жареного красного перца, тофу с солью и перцем
Цветная капуста с соусом получились на отлично, но тофу был лишним и испортил вкусы.
Таким образом, из первой группы в раунд на выбывание отправились Майкл с Риелли.
Десерты
Джастин и Уилл получили "Растения", Даниэль и Марко - "Свидания", а семейный набор - Лилли и Лорен. Этот раунд разочаровал. Если южноафриканцы лепили сладкое из того, что было, то остальные пары не использовали продукты на 100% и в принципе пойти в раунд на выбывание могла любая из них.
Джастин и Уилл - Легкий финиковый пудинг с заварным кремом
Лилли и Лорен - Липкий финиковый пудинг с соусом из ирисок и ванильным мороженым.
Первый раз на моей памяти в раунде команды готовили одинаковые блюда. Обычно подобный десерт подается только в первым круге ДР, дальше нужно что-то поинтереснее. Девушки не подумали включить голову и заявили мороженое. С чего они решили, что мороженое застынет за такое мизерное время в холодильнике. Оно и не застыло.
Даниэль и Марко - Груши-пашот с клубничным крамблом и шоколадным ганашом.
Эта пара сильно удивила непониманием сочетания вкуса продуктов. Такие уж они сильные? Судьи сразу сказали, что груши, шоколад и клубника не гармонируют между собой. Из сочной ягоды никак не может получится крамбл, а только сладкая песочная кашица.
Из второй группы в раунд на выбывание попали Даниэль и Марко.
Второй тур проходил по принципу первого. Команды по своему желанию разделились на группы "основное блюдо" и "десерты". Риелли, разбирающаяся в выпечке, очень хотела готовить сладкое, но идиот-жених наплевал на мнение девушки и зачем-то вызвался в другую группу, желая блеснуть талантом Meat Master. Холодильники были одинаковыми для всех: "Выбор семей" (наиболее популярные продукты в универмаге-спонсоре), "Ночное свидание" (изысканные продукты с прицелом на афродизиак) и "Растения" (веганская кухня).
Основное блюдо
Майкл и Риелли получили самый легкий набор - "Выбор семей", Марии с Бейли попалось свидание, а Марку с Тэном - самый нежелательный холодильник. Самым странным для меня стало решение первой пары. Майкл с подругой практически не использовала никаких продуктов из своего холодильника, набрав гору картофеля из кладовой. Вариантов у них было много: мясное рагу, курица в остром соусе. Но Meat Master снова не готовил мясо, а большую часть времени тушил горошек с беконом. Мария с Бейли выбрали морепродукты и использовали готовый бульон из пакета. Я помню, что в ранних сезонах судьи фыркали при упоминании готовых продуктов и требовали варить бульоны и соусы с нуля. Тэн в качестве базы выбрал цветную капусту.
Майкл и Риелли - Ньокки с беконом, зеленым горошком и пармезаном
Девушка ошиблась с рецептом как будто готовила блюдо в первый или после долгого перерыва. В картофельное тесто добавила минимум муки и не положила яйца. В итоги вместо ньокки разварились до состояния картофельного пюре. Вместо нормального блюда вышла непрезентабельная пюрешка с соусом. Будущий муж, надо отдать должное, не бычил на невесту, а утешал и утирал слезы. Соус получился кремовым, с выраженным вкусом сыра и бекона. Техники для такого несложного блюда не хватило.
Мария и Бейли - Ризотто с лимоном и креветками
Подача была простой: ризотто с зеленым маслом. И другие команды, и судьи отметили хорошую технику и выраженный вкус креветок.
Марк и Тэн - Стейк из цветной капусты, соус из жареного красного перца, тофу с солью и перцем
Цветная капуста с соусом получились на отлично, но тофу был лишним и испортил вкусы.
Таким образом, из первой группы в раунд на выбывание отправились Майкл с Риелли.
Десерты
Джастин и Уилл получили "Растения", Даниэль и Марко - "Свидания", а семейный набор - Лилли и Лорен. Этот раунд разочаровал. Если южноафриканцы лепили сладкое из того, что было, то остальные пары не использовали продукты на 100% и в принципе пойти в раунд на выбывание могла любая из них.
Джастин и Уилл - Легкий финиковый пудинг с заварным кремом
Лилли и Лорен - Липкий финиковый пудинг с соусом из ирисок и ванильным мороженым.
Первый раз на моей памяти в раунде команды готовили одинаковые блюда. Обычно подобный десерт подается только в первым круге ДР, дальше нужно что-то поинтереснее. Девушки не подумали включить голову и заявили мороженое. С чего они решили, что мороженое застынет за такое мизерное время в холодильнике. Оно и не застыло.
Даниэль и Марко - Груши-пашот с клубничным крамблом и шоколадным ганашом.
Эта пара сильно удивила непониманием сочетания вкуса продуктов. Такие уж они сильные? Судьи сразу сказали, что груши, шоколад и клубника не гармонируют между собой. Из сочной ягоды никак не может получится крамбл, а только сладкая песочная кашица.
Из второй группы в раунд на выбывание попали Даниэль и Марко.
