![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ourania_m"Школа в Ласковой Долине" подбешивает все больше. Юрий, Вика, Ева и Даша точат ножи на Наталью и Галину. Последняя представляет серьезную угрозу из оставшихся девушек. Наташа громко радовалась попаданию в десятку, что вызвало недовольство самопровозглашенной "элиты". Ева считает себя офигенной кулинарной. Вика готова хоть сейчас занять судейскую позицию и решать, кто едет до дому, а кто остается. Очень жаль, что такие как Юрий и Ева работают в системе образования. Задача учителей и преподавателей создавать благоприятную атмосферу, сплачивать коллектив, а не поддерживать какую-то из группировок. Особенно мерзок Юрий - интриган, сплетник, бездарность, пытающаяся вылезти за счет более способных. "Королева выпускного бала" Даша хитра и таскает угли чужими руками.
Выпуск 1 - Мастер-класс
Участники поделились по жребию на микрогруппы.
Синие фартуки: Игорь, Галина, Дарья.
Зеленые фартуки: Александр-бармен, Ева, Наталья
Красные фартуки: Александр-кондитер, Виктория, Юрий
Желтые фартуки: Гарик и Евгений.
Ольга и Эктор одновременно давали мастер-класс. Затем Ярославский делился секретами профессии официанта и учил ребят правильно сервировать и подавать приготовленные двумя другими судьями блюда. Команды по очереди заходили в "ресторан", воспроизводили услышанное. Судьи оценивали и вкус, и сервис.
Какие же рецепты предложили шефы? Эктор - запеченный в соли сибас. Мартыновская - креп сюзетт (блинчики с апельсиновым соусом). Хватит твердить о ресторанах. В следующий раз не стесняйтесь, готовьте курицу на пивной бутылке, еще есть любимое с 1990-х мясо по-французски (отбитое мясо, лук, грибочки из банки и майонез с сыром). Шоколадная колбаса тоже всеми уважаема.
В синей команде изначально возникли проблемы с рыбой. Игорь забыл про лимон, не слушая девушек, вытащил рыбу из духовку, расколупал соль с меренгой и засунул таки внутрь цитрус. При подаче Галина слишком перенервничала и путалась, допустив ошибки в приготовлении соуса. Вдобавок рыба оказалась чересчур пересоленной. Поэтому Дарье, Игорю и Галине не удалось избежать ЧФ. Если не ошибаюсь, то для Дарьи с Игорем попадание в битву ЧФ было первым.
В желтой команде подачу взял на себя Гарик, попутал Средневековье и Средиземноморье. Странно, что судьи хвалили команду, но закрыли глаза на то, что Гарик подавал блинчик, стоя с горячей сковородой за спиной у Ольги. Шеф-нож Гарик благородно уступил партнеру. Неприятно, что за проигрыш наказывают всех, а за хорошую работу поощрение получает только один. Это неправильно.
У зеленых Александр тоже ошибался. Рыба оказалась неплохой, а вот блинчики подкачали.
В красной команде Вика забыла про приборы и бахнула их на голый стол, а не на салфетку. Девушка тоже перенервничала и слишком выпарила соус.
Индивидуальный конкурс
В студии расположилась доска с 44 популярными блюдами ресторанов для туристов. Белые фартуки по жребию выбирали блюдо, каждое из которых могло принести от 10 до 50 очков. Цель - не набрать меньше всех баллов. ЧФ могли соревноваться с кем-либо из 8 человек, их задача - подать блюдо быстрее и вкуснее соперника.
Сразу скажу, что некоторые десерты невозможно было приготовить нормально за 2 часа. Панна-котта, тирамису, баскский чизкейк требуют времени для застывания в холодильнике. Их никогда не подают с ножа. В списке были булочки бао, требующие часика 2 для расстройки. Для Бифа Веллингтон нужно слоеное тесто. Брали полуфабрикат?
В общем, вид большинства блюд напоминал малосъедобное месиво или печево, а судьи, поддерживая реноме, пробовали по чуть-чуть и щедро раздавали баллы. Джейми Оливеру для чили корн карне требуется 110 минут, а богине кухни Еве в районе сорока (наверно снова взяла за основу тушенку и консервированную фасоль).
ЧФ не удалось исправить ситуацию, зато к ним присоединился Гарик. После 12 выпусков нашелся новый спонсор, поэтому Александру-кондитеру торжественно вручили электрический чайник и тостер как победителю индивидуального конкурса.
Битва ЧФ
Сразу было ясно, что уйдет Игорь. Мужичок - хитрован, не особо кому из ребят помогал в конкурсах. Сам понимал, что ЧФ означает вылет, поэтому не рвал пятую точку, а работал для галочки.
Сотрудники наверняка из своих рядовых отыскали 5 бойких младшеклассников. Для своего возраста дети говорили очень плохо, нечетко. Сначала двух мальчиков и двух девочек запустили на кухню и попросили проявить кулинарный креатив. После чего каждый игрок вместе с маленьким помощником должен был исправить ситуацию и подать что-то вменяемое.
Спойлеры
Кондитера уже называют победителем. Появился слух, что кроме него, в финалисты попадут Галина и Гарик.
Выпуск 1 - Мастер-класс
Участники поделились по жребию на микрогруппы.
Синие фартуки: Игорь, Галина, Дарья.
Зеленые фартуки: Александр-бармен, Ева, Наталья
Красные фартуки: Александр-кондитер, Виктория, Юрий
Желтые фартуки: Гарик и Евгений.
Ольга и Эктор одновременно давали мастер-класс. Затем Ярославский делился секретами профессии официанта и учил ребят правильно сервировать и подавать приготовленные двумя другими судьями блюда. Команды по очереди заходили в "ресторан", воспроизводили услышанное. Судьи оценивали и вкус, и сервис.
Какие же рецепты предложили шефы? Эктор - запеченный в соли сибас. Мартыновская - креп сюзетт (блинчики с апельсиновым соусом). Хватит твердить о ресторанах. В следующий раз не стесняйтесь, готовьте курицу на пивной бутылке, еще есть любимое с 1990-х мясо по-французски (отбитое мясо, лук, грибочки из банки и майонез с сыром). Шоколадная колбаса тоже всеми уважаема.
В синей команде изначально возникли проблемы с рыбой. Игорь забыл про лимон, не слушая девушек, вытащил рыбу из духовку, расколупал соль с меренгой и засунул таки внутрь цитрус. При подаче Галина слишком перенервничала и путалась, допустив ошибки в приготовлении соуса. Вдобавок рыба оказалась чересчур пересоленной. Поэтому Дарье, Игорю и Галине не удалось избежать ЧФ. Если не ошибаюсь, то для Дарьи с Игорем попадание в битву ЧФ было первым.
В желтой команде подачу взял на себя Гарик, попутал Средневековье и Средиземноморье. Странно, что судьи хвалили команду, но закрыли глаза на то, что Гарик подавал блинчик, стоя с горячей сковородой за спиной у Ольги. Шеф-нож Гарик благородно уступил партнеру. Неприятно, что за проигрыш наказывают всех, а за хорошую работу поощрение получает только один. Это неправильно.
У зеленых Александр тоже ошибался. Рыба оказалась неплохой, а вот блинчики подкачали.
В красной команде Вика забыла про приборы и бахнула их на голый стол, а не на салфетку. Девушка тоже перенервничала и слишком выпарила соус.
Индивидуальный конкурс
В студии расположилась доска с 44 популярными блюдами ресторанов для туристов. Белые фартуки по жребию выбирали блюдо, каждое из которых могло принести от 10 до 50 очков. Цель - не набрать меньше всех баллов. ЧФ могли соревноваться с кем-либо из 8 человек, их задача - подать блюдо быстрее и вкуснее соперника.
Сразу скажу, что некоторые десерты невозможно было приготовить нормально за 2 часа. Панна-котта, тирамису, баскский чизкейк требуют времени для застывания в холодильнике. Их никогда не подают с ножа. В списке были булочки бао, требующие часика 2 для расстройки. Для Бифа Веллингтон нужно слоеное тесто. Брали полуфабрикат?
В общем, вид большинства блюд напоминал малосъедобное месиво или печево, а судьи, поддерживая реноме, пробовали по чуть-чуть и щедро раздавали баллы. Джейми Оливеру для чили корн карне требуется 110 минут, а богине кухни Еве в районе сорока (наверно снова взяла за основу тушенку и консервированную фасоль).
ЧФ не удалось исправить ситуацию, зато к ним присоединился Гарик. После 12 выпусков нашелся новый спонсор, поэтому Александру-кондитеру торжественно вручили электрический чайник и тостер как победителю индивидуального конкурса.
Битва ЧФ
Сразу было ясно, что уйдет Игорь. Мужичок - хитрован, не особо кому из ребят помогал в конкурсах. Сам понимал, что ЧФ означает вылет, поэтому не рвал пятую точку, а работал для галочки.
Сотрудники наверняка из своих рядовых отыскали 5 бойких младшеклассников. Для своего возраста дети говорили очень плохо, нечетко. Сначала двух мальчиков и двух девочек запустили на кухню и попросили проявить кулинарный креатив. После чего каждый игрок вместе с маленьким помощником должен был исправить ситуацию и подать что-то вменяемое.
Спойлеры
Кондитера уже называют победителем. Появился слух, что кроме него, в финалисты попадут Галина и Гарик.
