ourania_m | Праздники

Пасха была сумбурной и нервной. Но удалось приготовить полный комплект традиционных кушаний: творожную пасху, куличи и яйца. Пасху делала впервые, по рецепту – отсюда. У нас в регионе это блюдо не готовят, естественно, пасочниц в продаже не бывает, поэтому их заменил дуршлаг. Вышло неплохо, с 9% творогом нормально получается.

Жестяные банки для выпечки куличей куда-то подевались, использовала небольшие формочки для кексов, что на результате сказалось положительно. Куличи получись маленькими, аккуратными и впервые не пригорели.

Термоэтикетки использовать не стала, у многих знакомый яйца быстро портились в них.

Через несколько дней после Пасхи – ДР матери. Волноваться она начинает примерно за недели полторы, поскольку нужно проставляться на работе, а она беспокоится, что осудят, будут сплетничать. Этого в любом случае не избежать, тетки в коллективе вредные, поэтому переживать бессмысленно. Меня все время поражают эти совершенно безвкусные бабские подарки. В этот раз на работе мать порадовали: набором из 2-х фарфоровых блюд (назначение неизвестно), кувшином со стаканами, комплектом постельного белья (х/б), лекарством (?), дежурным букетом роз. Я предпочитаю дарить личные подарки, чтобы им мог пользоваться сам человек, а все что ассоциируется с болезнями, на мой взгляд, недопустимо. Но это не самый худший вариант. Два года назад матери подарили купленную на местном рынке хрустальную вазу, причем выбрали самую уродливую.