ourania_m: (Default)
[personal profile] ourania_m
Пятый ресторан  - Ханна и Лоуренс.

Пара собирается потратить предполагаемый выигрыш на свадьбу и строительство дома. Ханна придерживается инстинктивного стиля готовки. В этом планер жених - ее полная противоположность. Лоуренс увлекается книгами по саморазвитию, 18 месяцев (строго посчитано)  назад открыл для себя кулинарию  и с этим пор просматривает тематические видео на youtube  и состоит во множестве кулинарных групп в соц. сетях.



Орги в первых сериях лепили злодея из Майкла, нудноватого и язвительного дяденьки, любящего слегка поддеть других участников. При этом пара Майкла и Пита оценивает ужины справедливо, не лицемерит и открыто признает вкусные блюда таковыми. До 5 серии пара Ханны и Лоуренса производила впечатление союза бойкой хохотушки и скромного парня. Во время своего ужина в Лоуренсе проснулся демон, так что хочется сказать, беги, Ханна, или найди  психотерапевта для своего жениха. Мужская часть пары способна попортить кровь любой женщине не скандалами и криками, а нудным выеданием мозга чайной ложечкой. Лоуренс - редкий душнила, стоящий над человеком во время готовки, вздыхающий по поводу несовершенства партнерши с отсутствием чувства юмора.

К особенностям характера добавилась еще одна негативная черта, проявившаяся в 5 и 6 сериях. Лоуренс потерял мать в 2 года и фактически ее не знал, но всякий раз когда он сообщал этот факт из биографии, то начинал плакать. Врачи не рекомендовали матери рожать второго ребенка из-за угрозы для жизни. Она не послушалась.  Представляю, как все детство и юность неумная родня попрекала паренька за каждую шалость или полученную двойку бедной покойной мамочкой, которая пожертвовала жизнью ради его рождения, а он, сволочь такая, не есть манную кашу. Без специалиста Лоуренс не справится, но Ханне и сотрапезникам от этого не легче.

Меню
1. Сырные крокеты, салат из брюссельской капусты, айоли с добавлением халапеньо
2. Ягненок сувид с хрустящими луковыми кольцами, морковным пюре и морковной сальсой
3. Запеченное яблоко с мороженым со вкусом бренди и карамели



Крокеты не удались, часть хорошо прожарились, примерно из половины вытек сыр. К ним полагался салат из сырой брюссельской капусты, чей специфический вкус любят не все.
При подаче горячего блюда по тарелке размазали морковное пюре, на котором разместили мясо, сбоку уложили луковые кольца и сальсу (сырая морковь, базилик, мята). Мясо оказалось вкусным, из дополнений судьи посоветовали не увлекаться морковью.

Ханна отвечала за десерт и выбрала технически сложный рецепт мороженого, которое подморозилось и не получилось. Гостям и судьям не хватило в нем вкуса бренди. Запеченное яблоко слишком просто для проекта.

Гости в среднем поставили по 6 баллов. Ману с Колином высоко оценили только основное блюдо, закуска и десерт получили от них по 5. Всего Лоуренс и Ханна набрали 68 баллов.

Profile

ourania_m: (Default)
ourania_m

July 2025

S M T W T F S
  1 2345
6 789 101112
131415 16171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 17 Jul 2025 07:45 am
Powered by Dreamwidth Studios